Didu – Page 112 – Didu Russo

Abaixo de 50 Paus

Posted on July 4, 2018
by Didu
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Gente, acompanhe meu Instagram, pois lá também posto muito vinho Abaixo de 50 Paus. Os últimos foram os seguintes: Classic Salton Tannat Algairem Macabeo R$ 49,00 Grand Cru Vinho do Gordo chileno Cabernet Sauvignon R$ 30,90 Club des Sommeliers, Vinho Regional do Tejo R$ 33,17…

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Acontece

Pedro Garcias no Simplesmente… Vinho 2018

Posted on July 3, 2018
by Didu
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Gosto do Pedro Garcias, jornalista e crítico de vinhos, tem opinião e as expressa. Gosto de gente assim, mesmo que às vezes discorde de seus pontos. Ele escreve no Publico, vale acompanhar. O Pedro e sua mulher Cristina têm seu projeto MAPA, no alto Douro,…

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Artigos

Edgar Giordani e seu impecável Isabel natural.

Posted on June 28, 2018
by Didu
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Eu conheci o Edgar Giordani em 2010 na Avaliação Nacional de Vinhos da ABE em Bento Gonçalves, onde tive a honra e o privilégio de ter sido convidado como um dos 16 jurados que comentam uma das 16 amostras escolhidas às cegas entre cerca de…

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Acontece

Filipa Pato e William Wouters no Simplesmente… Vinho

Posted on June 25, 2018
by Didu
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Continuando a abrir meu arquivo do Simplesmente Vinho 2018, um vídeo com Filipa Pato, comentando da valorizacnao do mercado quanto aos biodinâmicos e seu custo alto, e de quebra o seu marido, o simpático William Wouters, Chef e Sommelier que acabou fazendo um vinho.…

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Acontece

Naturebas 2018

Posted on June 22, 2018
by Didu
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Todo ano eu aviso. Todo ano a Naturebas aumenta e todo ano fica gente de fora. Reserve seu lugar antes que seja tarde. Um encontro imperdível de vinhos (e não só de vinhos...), Orgânicos, Biodinâmicos e Naturais. Preferi copiar e colar o texto da Lis…

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Para Profissionais

O dia-a-dia do Sommelier

Posted on June 20, 2018
by Didu
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Leo Reis – Sommelier O Leo Reis é o Sommelier da Enoteca Saint Vin Saint, seu trabalho impecável, porém despojado, descontraído, bem brasileiro eu diria. Ao contrário da imagem que se tem de um profissional dessa área que se apresenta com pompa e quase…

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Para Profissionais

As Rainhas de Copas. Show da Wines of Chile.

Posted on June 19, 2018
by Didu
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Um projeto muito interessante foi organizado pela CH2A para o Wines of Chile. Falo do Rainhas de Copas. Tratava-se de selecionar a “Rainha de Copas “ que em castelhano seria a Rainha das Taças, entre seis Sommelières brasileiras selecionadas, que deveriam fazer cada uma sua…

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Acontece

João Tavares de Pina sabe das coisas…

Posted on June 18, 2018
by Didu
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Eu havia prometido ir postando aos poucos o material que trouxe de Portugal do Simplesmente Vinho 2018 na cidade do Porto. Hoje trago a vocês o João Tavares de Pina da Quinta da Boa Vista e dos deliciosos vinhos Terra de Tavares, Torre de…

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Artigos

Um ano de Caso Zenker. Uma Vergonha.

Posted on June 16, 2018
by Didu
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Eduardo Zenker, o cara que produzindo 7 mil litros de Vinho amedrontou a grande Indústria do Vinho Brasileiro A página mais triste e vergonhosa da história do Vinho Brasileiro, está comemorando 1 ano. Comemorando na verdade estão apenas os delatores covardes e os seus…

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Acontece

Casa de Mouraz, Dão Biodinâmico.

Posted on June 15, 2018
by Didu
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Didú e Antonio Lopes Ribeiro com o "Bolinha" Esteve no Brasil o produtor biodinâmico do Dão, Antonio Lopez Ribeiro da Casa de Mouraz. ele foi homenageado este ano no Simplesmente Vinho... por sua luta contra as queimadas. A Casa de Mouraz quase sucumbiu e perdeu…

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