Didu – Page 110 – Didu Russo

MOVI Night São Paulo 2018

Posted on October 5, 2018
by Didu
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Ontem fui no MOVI Night São Paulo 2018 no Museu do Vinho. O Museu do Vinho está instalado em lindo e tombado palacete nos altos do Pacaembu, na esquina da rua Minas Gerais com Av. Paulista, mas ainda não está funcionando. Tem aberto para eventos.…

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Acontece

Ravin e os Argentinos.

Posted on October 3, 2018
by Didu
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A Ravin investiu recentemente em vinhos argentinos, trazendo uma variedade muito legal de bons vinhos em todos os estilos, desde vinhos classudos e marcas consolidadas como Lagarde, Mendel, Domaine Bousquet, além de Zuccardi que está com a Ravin desde seu início, passando por vinhos cult…

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Acontece

Rosé Piscine bombando.

Posted on September 28, 2018
by Didu
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Jacques Tranier Jacques Tranier, Presidente da Vinovalie, um grupo de produtores do Sudoeste francês, que produz o charmoso e famoso Rosé Piscine, esteve no Brasil esta semana para o lançamento mundial da garrafa Magnum, aquelas de 2,5 litros, com sua importadora Wine 2 You. Uma…

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Artigos

Enologia moderna e Biodinâmica

Posted on September 26, 2018
by Didu
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A enologia moderna tem à sua disposição recursos infindáveis de tecnologia para cumprir sua função de entregar um bom vinho. Em insumos enológicos então, são cerca de 300 produtos para correção do vinho! Pode-se via de regrar consertar tudo. Isso é ótimo, afinal a palavra…

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Acontece

Mistral e Montes apresentam novidades

Posted on September 26, 2018
by Didu
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Pinot Noir de Aconcágua Costa Ciro Lilla recebeu alguns amigos da imprensa do vinho em jantar no tradicional Rodeio (aquele pãozinho do Rodeio não tem igual não?...), para apresentar algumas novidades de uma de suas mais tradicionais parceira, a Viña Montes. A tradicional e famosa…

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Acontece

A 4a geração da família Salton está dando um Show!

Posted on September 25, 2018
by Didu
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Didú e Luciana Salton Eu estive na Adega Santiago do Shopping Cidade Jardim para conhecer a novidade da Salton com a linha conceito Domenico, que começa com um Prosecco de nome Giornata. Com cinco meses de sur lie (o vinho fica em contato com as…

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Acontece

Saint Vin Saint e o delicioso Menú de Primavera

Posted on September 23, 2018
by Didu
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Ontem fui com a Nazira para provar alguns dos pratos do novo menú de Primavera da Lis Cereja lá na Enoteca Saint Vin Saint. A Enoteca secondo me e sem a menor cerimônia, não é lugar para quem pode, é lugar para quem sabe... Estava…

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Acontece

Simplesmente… Vinho 2018 Quinta do Romeu

Posted on September 21, 2018
by Didu
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João Menéres Eu adoro encontrar o jovem e simpático da João Menéres da Quinta do Romeu. Este ano não foi diferente e ele estava com novidades no salão de vinhos Off Simplesmente... Vinho. Saiba por ele mesmo do vinho Westerlies 100% Souzão que foi levado…

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Acontece

Essa abobrinha merece um post…

Posted on September 20, 2018
by Didu
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Hoje foi um dia especial, uma agenda complicada com exames finais da Nazira que antecedem suas sessões de radioterapia. Voltamos para casa eram já quatro da tarde e sem almoço. Lembrei que tinha duas abobrinhas da feirinha orgânica de domingo na Granja e um pacote…

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Uncategorized

O que você sabe de Malbec?

Posted on September 19, 2018
by Didu
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Casta MALBEC Encontrei um vídeo de 2011 com o craque Roberto de la Mota em que ele conta a história da Malbec e fala do estilo da casta. É um professor, com muito conhecimento e vontade de contar. Ele conta também do método de afogamento…

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