Uncategorized – Didu Russo

Henriques & Henriques na WorldWine

Posted on October 7, 2026
by Didu
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No início desta semana, tive o privilégio e o prazer de participar de uma verdadeira Masterclass sobre vinho Madeira. O local foi o gostoso Casa Lapastina , o convite era da WorldWine com organização da min ha Amiga Lucia Paes de Barros. Quem nos recebeu…

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Nosso mercado merece uma ProWine ?

Posted on October 7, 2026
by Didu
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Acabo de voltar de uma estupenda ProWine São Paulo, quase o dobro da do ano passado. Me faz pensar se o mercado brasileiro e o consumidor brasileiro está à altura desse padrão de feira de vinhos. Não me parece que sim... Lamentavelmente eu só podia…

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Maison Bollinger

Posted on October 1, 2026
by Didu
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Tive o privilégio de estar na degustação de Champagnes da Maison Bollinger, a convite de sua importadora Mistral, com a presença da elegante, simpática e competente Morgane Renaud, diretora Comercial da Maison para Espanha, Portugal e américas. Fundada em 1829 e desde 1884 fornecedora oficial…

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A fantástica Maison Drouhin

Posted on September 18, 2026
by Didu
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https://youtu.be/yatfs5C1HVU?si=yX_wbIrmRaAVU1wp Conheci o simpático e competente Christophe Thomas quando ele ainda trabalhava para a M. Chapoutier. Agora já tem mais de vinte anos que ele trabalha com a Maison Drouhin, para quem sabe do que se trata esses dois produtores, já deu para entender que…

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O vinho está na pré-história do marketing

Posted on August 12, 2026
by Didu
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O vinho está na pré-história do marketing. No Brasil, então, ainda estamos desenhando bisões na parede da caverna. Marketing, ao contrário do que os políticos conseguiram fazer com a palavra, não é sinônimo de propaganda enganosa, enrolação, promessa vazia ou aquele desfile de gente sorrindo…

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Pinot Grigio em alta no ICIF

Posted on August 4, 2026
by Didu
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Ontem tive o prazer e o privilégio de dividir com o competente Luiz Horta e Eduardo Milan entre outras colegas do jornalismo do vinho, no jantar promovido pelo ICIF (International Culinary Institute of Italy) e o Consorzio Pinot Grigio delle Venezie DOC promovendo os vinhos…

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Michelin Bourgogne

Posted on July 29, 2026
by Didu
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Gostei demais da análise - sincera e técnica - que minha amiga Juliana Lins Cruz do respeitado site e blog Vem pra Borgonha, Conhecedora profunda do assunto pois vive na região, vive do eno-turismo e é casada com o competentíssimo Kevin Segay que estuda para…

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As Leveduras Milagrosas

Posted on June 20, 2026
by Didu
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Don Vinagre Ah, o mundo mágico das leveduras selecionadas. Cada catálogo de fornecedor parece um cardápio de perfume francês: notas de maracujá, goiaba, grapefruit, cassis, rosa, mel, chocolate... Escolha sua fantasia aromática e pronto, sua uva vira o que você quiser. É quase alquimia —…

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Louis Chenu na WeinhausExzellenz

Posted on February 6, 2026
by Didu
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Juliette e Caroline Chenu Ontem foi como caminhar nas nuvens, como acontece sempre na WeinhausExzellens aliás... O Olavo Maciel me chamou para um almoço que reuniu alguns Clientes dele para anunciar um novo produtor da Bourgogne. Aquele tipo de produtor que eu adoro, pequeno, tradicional,…

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Didú ubriaco e pronto a morire…

Posted on November 25, 2025
by Didu
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Hahahahahahahaaaaa, que delícia. Mais um dia ubrico. O que nos resta com certa maturidade e consciência do que estar ubriaco diante dessa vida misteriosa, maravilhosa e surpreendente pelos nossos semelhantes?... Ubriacarsi... ora. hahahahahahaaa Devo dizer que se morrer, o que me parece muito improvável pelos…

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