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O portfolio de Ciro Lilla

Posted on September 15, 2020
by Didu
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Já fui criticado por elogiar a Mistral e a Vinci de Ciro Lilla. Mas o fato é que não sou eu, mas a extrema alta qualidade e diversidade que o Ciro conseguiu em sua vida no vinho. É simplesmente algo espetacular e único no Mundo.…

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Que tal você mesmo pontuar seu Vinho?

Posted on May 20, 2020
by Didu
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Há duas coisas que nunca vi no mundo do vinho. Nunca ninguém me ligou pedindo uma dica de um vinho caro. Todos sempre querem uma pechincha. A outra coisa, nunca um produtor ou importador enalteceu um vinho que não tivesse pontuação acima dos 85/90 pontos.…

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José Maria Soares Franco

Posted on March 11, 2020
by Didu
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José Maria Soares Franco em foto da Enoeventos Soube pela web que está no Brasil o famoso enólogo José Maria Soares Franco. Infelizmente não estava entre os convidados da Casa Flora ou da Porto a Porto para poder rever este meu amigo tão competente e…

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Hotel Vinicola DAVO

Posted on February 26, 2020
by Didu
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Didú Russo e José Afonso Davo São Paulo parece mesmo voltado a fazer história no vinho. Como se sabe o vinho no Brasil começou pelo Estado de São Paulo, mais precisamente em São Vicente. De lá subiu para a cidade São Paulo onde Braz Cubas…

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Uva CATAWBA. Conhece?

Posted on January 11, 2020
by Didu
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Uva Catawba Em dezembro fui fazer uma palestra sobre Vinhos Naturais em Jundiaí e acabei fazendo novos Amigos, algo próprio do Vinho aliás... Um deles foi o José Eduardo Barbosa da Vinícola Saccomani. Ele é uma pessoa especial, pois depois de uma jornada de anos…

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Pablo Fallabrino e suas castas italianas.

Posted on June 29, 2019
by Didu
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Eu tenho um carinho imenso por esse casal, Mariana Cerutti e Pablo Fallabrino do Viñedo de Los Vientos no Uruguay. É destino obrigatório. O Pablo tem um talento raro e faz vinhos excepcionais, descendente de piemonteses, segue as instruções deixadas por seu avô num enorme…

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Hex Von Wein na Naturebas 2019!!

Posted on June 10, 2019
by Didu
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Fiquei super feliz em saber que este ano estará na Naturebas, o produtor Ricardo Fritdch da Coopernatural lá de Picada Café no Rio Grande do Sul. ele é o produtor do deliciosos Hex Von Wein, o vinho da bruxa, um Cabernet Sauvignon puro e sincero…

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Simplesmente… vinho 2018 – Quinta da Palmirinha

Posted on October 15, 2018
by Didu
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Fernando Paiva O biodinâmico Fernando Paiva da Quinta da Palmirinha fala sobre a utilização da flor de castanheira como substituição ao SO2 na fermentação de seus vinhos. Este ano no simplesmente... Vinho 2018 ele apresentou as duas versões de seu branco de Azal e Loureiro,…

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O que você sabe de Malbec?

Posted on September 19, 2018
by Didu
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Casta MALBEC Encontrei um vídeo de 2011 com o craque Roberto de la Mota em que ele conta a história da Malbec e fala do estilo da casta. É um professor, com muito conhecimento e vontade de contar. Ele conta também do método de afogamento…

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Lagarde na RAVIN

Posted on September 18, 2018
by Didu
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A Lagarde é uma das vinícolas de maior classe que conheço na Argentina. O seu vinho Top, o Henry é inho de se provar uma vez na vida. Quando estive lá a convite do Wines of Argentina, fomos recebidos com honras pela Lucila Pescarmona, amiga…

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