Didu – Page 109 – Didu Russo

Vinhos de Antonio Mas na Ravin

Posted on October 29, 2018
by Didu
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Vinhos de Antonio Mas Não conhecia antonio Mas e nem seus vinhos. No site da Ravin há uma descrição de quem é Antonio Mas: "Antonio Mas é um dos enólogos mais emblemáticos da Argentina, graças à experiência acumulada em mais de 40 safra.…

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Acontece

Gambero Rosso premia Ferrari.

Posted on October 27, 2018
by Didu
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Hoje em Roma, durante a apresentação do Gambero Rosso Guida Vini d'Italia 2019, o famoso espumante Ferrari será premiado com o "Winery of the Year"!!! Não bastasse reconhecimento, ele vem no final de uma série de prêmios Tre Bicchieri concedidos pelo Gambero Rosso a várias marcas…

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Acontece

Um show de Lawrence Odfjell.

Posted on October 25, 2018
by Didu
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Lawrence Odfjell Adorei o almoço de hoje, daqueles que o mundo dos parafusos certamente nnao oferece... Lawrence Odfjell é arquiteto e foi quem projetou a vinícola da família no Valle del Maipo no Chile, a primeira gravitacional, diga-se, antes de Alma Viva. Ele e seu…

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Acontece

Quinta do Romeu no Brasil! Finalmente.

Posted on October 23, 2018
by Didu
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João Menéres Acabo de falar com meu Amigo João Menéres da Quinta do Romeu em Portugal (não deixe de visitar o site deles e saber que projeto maravilhoso de preservaçnao cultural e gastronômico), no alto Douro, que me dá a gratíssima notícia de que seus…

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Acontece

Consorzio Vino Chianti em São Paulo

Posted on October 20, 2018
by Didu
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Hoje tive um dia sensacional, afinal fui a uma Master Class digna do nome. No Brasil é comum chamarem de Master Class, pequenas palestras deugustação que pouco acrescentam a você. Esta de hoje não. Saí de lá uma pessoa muito melhor e mais bem informada.…

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Acontece

Posted on October 18, 2018
by Didu
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Didú, Luciano e Pagliari Ontem, Pagliari e eu fomos almoçar com o grande Luciano Percussi. O Luciano está com 92 anos e acabou de chegar da Itália onde vai todos os anos visitar seus amigos e matar as saudades de seu país de origem. O…

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Acontece

Mais uma tentativa gaúcha de ferrar o vinho importado.

Posted on October 16, 2018
by Didu
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Deputado Jeronimo Pizzolotto Goergen 89. 707 gauchosvotaram no Deputado Jeronimo Pizzolotto Goergen nestas últimas eleições. Não conheço o histórico desse deputado, mas sei que ou ele é compeltamente desinformado a respeito do setor do Vinho ou serve a interesses escusos de produtores gauchos míopes. Não…

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Simplesmente… vinho 2018 – Quinta da Palmirinha

Posted on October 15, 2018
by Didu
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Fernando Paiva O biodinâmico Fernando Paiva da Quinta da Palmirinha fala sobre a utilização da flor de castanheira como substituição ao SO2 na fermentação de seus vinhos. Este ano no simplesmente... Vinho 2018 ele apresentou as duas versões de seu branco de Azal e Loureiro,…

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Acontece

Wine Actors na ChefTV

Posted on October 12, 2018
by Didu
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Esta semana gravei mais uma série de programas Wine Actors para a ChefTV, que agora tem como cenário a Enoteca Saint Vin Saint que eu adoro. Na foto você vê meu amigo José Maria Santana durante a gravação, mas teve também o João Clemente, o…

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Acontece

Marina Santos no Brunch da Enoteca Saint Vin Saint

Posted on October 6, 2018
by Didu
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Hoje fui com o casal Amigo Vera e José Luiz Pagliari, no brunch de sábado da Enoteca Saint Vin Saint, você já foi? Vale muito a pena, tem clima, só qualidade natureba em tudo que se come e se bebe, público de 1º mundo sem…

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