Didu – Page 115 – Didu Russo

O injustiçado Moscatel

Posted on July 10, 2018
by Didu
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Fico sabendo pelo UOL que nosso Moscatel ganhou mais uma no exterior, neste caso foi espumante Garibaldi Moscatel, da Cooperativa Vinícola Garibaldi, (custa R$ 33,00), que levou o principal prêmio da categoria no Catad'or Wine Awards. Fico impressionado como o nosso delicioso espumante Moscatel é desprestigiado…

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50 paus

Não há nada de errado com Vinho barato.

Posted on July 9, 2018
by Didu
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Recebo e-mails de leitores querendo saber como um produtor oferece vinhos baratos e simples e também vinhos top. Esclareço. Não há nada de errado com vinho barato. Existem diversos tipos de produtores de vinho. Há os apaixonados e teimosos (adoro estes), que fazem o…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on July 8, 2018
by Didu
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Produzido com exclusividade para o Pão de Açúcar, a Carta Vieja, tradicional produtor chileno, entrega essa linha de vinhos com boa qualidade que satisfaz quem procura tipicidade da casta e sem excesso de madeira. Há duas ou tres linhas, mas a de entrada é…

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Artigos

Louis-Antoine Luyt

Posted on July 5, 2018
by Didu
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Hoje os Pipeños são “in” e tem até gente bacana curtindo os Pipeños de uva Pais. Pipeño vem de sua origem de vinhos de Pipas da madeira local chamada Rauli e as pessoas iam comprar no produtor levando seus garrafões. Mas esse movimento deve muito…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on July 4, 2018
by Didu
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Gente, acompanhe meu Instagram, pois lá também posto muito vinho Abaixo de 50 Paus. Os últimos foram os seguintes: Classic Salton Tannat Algairem Macabeo R$ 49,00 Grand Cru Vinho do Gordo chileno Cabernet Sauvignon R$ 30,90 Club des Sommeliers, Vinho Regional do Tejo R$ 33,17…

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Acontece

Pedro Garcias no Simplesmente… Vinho 2018

Posted on July 3, 2018
by Didu
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Gosto do Pedro Garcias, jornalista e crítico de vinhos, tem opinião e as expressa. Gosto de gente assim, mesmo que às vezes discorde de seus pontos. Ele escreve no Publico, vale acompanhar. O Pedro e sua mulher Cristina têm seu projeto MAPA, no alto Douro,…

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Artigos

Edgar Giordani e seu impecável Isabel natural.

Posted on June 28, 2018
by Didu
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Eu conheci o Edgar Giordani em 2010 na Avaliação Nacional de Vinhos da ABE em Bento Gonçalves, onde tive a honra e o privilégio de ter sido convidado como um dos 16 jurados que comentam uma das 16 amostras escolhidas às cegas entre cerca de…

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Acontece

Filipa Pato e William Wouters no Simplesmente… Vinho

Posted on June 25, 2018
by Didu
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Continuando a abrir meu arquivo do Simplesmente Vinho 2018, um vídeo com Filipa Pato, comentando da valorizacnao do mercado quanto aos biodinâmicos e seu custo alto, e de quebra o seu marido, o simpático William Wouters, Chef e Sommelier que acabou fazendo um vinho.…

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Acontece

Naturebas 2018

Posted on June 22, 2018
by Didu
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Todo ano eu aviso. Todo ano a Naturebas aumenta e todo ano fica gente de fora. Reserve seu lugar antes que seja tarde. Um encontro imperdível de vinhos (e não só de vinhos...), Orgânicos, Biodinâmicos e Naturais. Preferi copiar e colar o texto da Lis…

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Para Profissionais

O dia-a-dia do Sommelier

Posted on June 20, 2018
by Didu
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Leo Reis – Sommelier O Leo Reis é o Sommelier da Enoteca Saint Vin Saint, seu trabalho impecável, porém despojado, descontraído, bem brasileiro eu diria. Ao contrário da imagem que se tem de um profissional dessa área que se apresenta com pompa e quase…

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