Simplesmente… Vinho 2020
Este é o João Tavares de Pina e este é o Simplesmente... Vinho 2020, o melhor programa para fugir do carnaval e curtir os vinhos Sinceros de Portugal no Porto...
O Vinho em 2019
Recebo habitualmente o relatório do Adão Morellatto dando conta do mercado do Vinho importado no Brasil, abaixo a íntegra do que acabei de receber sobre 2019. MERCADO DE VINHOS IMPORTADOS EM 2019 Caros amigos, habitualmente realizamos há quase 2 décadas, uma análise mais intrínseca…
Uva CATAWBA. Conhece?
Uva Catawba Em dezembro fui fazer uma palestra sobre Vinhos Naturais em Jundiaí e acabei fazendo novos Amigos, algo próprio do Vinho aliás... Um deles foi o José Eduardo Barbosa da Vinícola Saccomani. Ele é uma pessoa especial, pois depois de uma jornada de anos…
Sauvignon Blanc da Bourgogne? Como?
Outro dia fiz um post no IGTV sobre Sauvignon Blanc que fez sucesso, veja AQUI, na ocasião eu citei um Sauvignon Blanc produzido em plena Bourgogne, região famosa pelos melhores exemplares de Chardonnay do Planeta... Pois outro dia fui visitar meu Amigo Geoffroy de La…
Como melhorar um frango de padaria
Se há algo gostoso é um frango assado, não?... eu ao menos adoro e me lembra os domingos com Beniamino Gigli na vitrola, a Mamãe com a macarronada e o frango assado. Hoje, é comum o frango das tvs de cachorro como se diz, os…
Tchau 2019…
Um incrível e lindo dia de sol para me despedir de 2019. Ideal para mim, leonino, amante do Sol e da Vida! Fui caminhar com os cachorros na companhia do Ramatis (meu filho nobre...), voltamos e tínhamos que beber algo, afinal era o último dia…
Tondonia, Buçaco e Musar. Quer saber?…
Por sugestão do Ramatis, resolvemos degustar os três clássicos brancos de guarda que sobreviveram aos modismos tecnológicos da vinificação moderna e se mantiveram íntegros às suas tradições. Falo dos longevos brancos: Tondonia, Buçaco e Musar. Procurei o Ciro Lilla que importa os três vinhos contando…
O MAPA e o Papai Noel
Finalmente a luz se fez e a sensatez entre os técnicos do MAPA, aos quais cumprimento pela decisão, deixou-se de lado o pleito do lobby gaúcho, sempre negado claro, como é de costume deles, a respeito da absurda exigência de análises para vinhos importados, a…
Arriba Uruguay !!! com AVINATE !
Eu estava devendo um vídeo de alguns momentos do 1º AVINATE! do qual tive o prazer de participar em outubro deste ano, Seminário organizado pelo Pablo Rodríguez Mezzetta. Aqui você pode conferir dois momentos importantes, um com o Eduardo Boido da Bouza, falando da Alvarinho,…
ST do Vinho em SP cai em 1º de Fevereiro de 2020.
Vai acabar a ST. Finalmente foi publicado no Diario Oficial de ontem (Digite CAT 68) a decisão de cancelar para o Vinho a aplicação da ST a partir de 1º de fevereiro de 2020. A informação me chegou primeiro pela Dra. Raquel de Almeida Salgado,…