Didu Russo
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Author: Didu

Acontece

Viva o frescor e a jovialidade de nossos Espumantes!

  • Posted on March 10, 2020
  • by Didu
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“As taças são como alto-falantes e ampliam os aromas, que são moléculas que enviamos ao cérebro.” Georg Riedel   Atualmente bebo espumantes nestas taças. As coisas vão mudando, antes se admirava o pérlage pulando para fora das taças, aquelas taças abertas que conta-se teria sido…
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Acontece

Insisto nos Biodinâmicos

  • Posted on March 9, 2020
  • by Didu
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A biodinâmica surgiu no início do século vinte com os estudos do austríaco Rudolph Steiner. Esses estudos resgataram conhecimentos ancestrais e foram além, estudando o conceito de que a o Planeta Terra está em relação com os outros planetas, recebe suas influências e que o…
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Acontece

Settimana ROMA no Percussi!!

  • Posted on March 4, 2020
  • by Didu
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Piazza di Spagna - Roma A Vinheria Percussi é um de meus endereços certos em São Paulo. Gosto da "Famiglia", o tempo nos fez Amigos, eles têm consistência, qualidade, bons preços, o ambiente elegante e confortável sem ser over, serviço discreto e atento, uma adega…
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Acontece

Hotel Vinicola DAVO

  • Posted on February 26, 2020
  • by Didu
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Didú Russo e José Afonso Davo São Paulo parece mesmo voltado a fazer história no vinho. Como se sabe o vinho no Brasil começou pelo Estado de São Paulo, mais precisamente em São Vicente. De lá subiu para a cidade São Paulo onde Braz Cubas…
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Acontece

Sebastien Riffault na De la Croix

  • Posted on February 2, 2020
  • by Didu
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Sempre que penso ou falo de Sancerre eu me lembro da história deliciosa do Alberto Antonini. O Antonini me contou que no passado quando ainda jovem, resolveu ir a uma Vinexpo para provar apenas Sauvignon Blanc. Ele andava fascinado com a casta. Depois de andar…
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Acontece

Trazer Vinho da Itália. Atenção .

  • Posted on February 1, 2020
  • by Didu
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Confesso que hoje meu prazer em viajar é não carregar nada, apenas a mala de mão com rodinhas... coisas da idade. Carreguei muita mala, sou do tempo em que ninguém havia pensado nas rodinhas nas malas... Sou do tempo das malas-armário, do tempo de se…
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Acontece

Col D’Orcia

  • Posted on January 28, 2020
  • by Didu
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  Francesco Marone Cinzano Amanhã é dia de visitar meu Amigo Francesco Marone Cinzano, um homem elegante e generoso que nos convidou a visitar sua maravilhosa Azienda Col d'Orcia. Conheci o Francesco anos atrás quando ele veio divulgar em São Paulo sua outra vinícola, a…
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Acontece

Simplesmente… Vinho 2020

  • Posted on January 27, 2020
  • by Didu
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Este é o João Tavares de Pina e este é o Simplesmente... Vinho 2020, o melhor programa para fugir do carnaval e curtir os vinhos Sinceros de Portugal no Porto...  
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Acontece

O Vinho em 2019

  • Posted on January 14, 2020
  • by Didu
  • with 0 Comments
Recebo habitualmente o relatório do Adão Morellatto dando conta do mercado do Vinho importado no Brasil, abaixo a íntegra do que acabei de receber sobre 2019.   MERCADO DE VINHOS IMPORTADOS EM 2019 Caros amigos, habitualmente realizamos há quase 2 décadas, uma análise mais intrínseca…
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Acontece

Uva CATAWBA. Conhece?

  • Posted on January 11, 2020
  • by Didu
  • with 0 Comments
Uva Catawba Em dezembro fui fazer uma palestra sobre Vinhos Naturais em Jundiaí e acabei fazendo novos Amigos, algo próprio do Vinho aliás... Um deles foi o José Eduardo Barbosa da Vinícola Saccomani. Ele é uma pessoa especial, pois depois de uma jornada de anos…
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