Didu – Page 90 – Didu Russo

Do nosso correspondente em Portugal…

Posted on September 17, 2019
by Didu
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Ramatis continua a todo vapôr no Casal Figueira, muito do trabalho é pela madrugada e como tudo é natural, vale conhecer mais essa etapa. Agradeço as imagens também do Rui e da Marta, agora com a colheita e desengace da Tinta Miúda, que é…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier

Posted on September 16, 2019
by Didu
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Em 2014, com o patrocínio do Ibravin, Salton, Mistral, Santa Carolina e Chandon, realizei uma série de vídeos em forma de um curso informal para aprendizes de Sommelier. A idéia surgiu quando em uma palestra em Manus, fiquei sabendo que alguns dos garçons tinham viajado…

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Acontece

Ramatis feliz no Casal Figueira

Posted on September 10, 2019
by Didu
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Ramatis Hagge Russo Ramatis (o Nobre), está em Portugal trabalhando na safra 2019 do Casal Figueira da minha Amiga Marta Soares. Tenho certeza de que esta safra será especial para ambos, não chamo de Nobre o Ramatis por questões de grana, que não temos, nem…

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Acontece

Nova Zelândia

Posted on September 1, 2019
by Didu
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Quando se fala em vinhos da Nova Zelândia, a Prem1um Wines é a principal referência. Foram meio que pioneiros em trazer vinhos de lá (a Expand touxe antes, como me contou o próprio Orlando Rodrigues), mas eles se especializaram nessa origem e hoje certamente têm…

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Acontece

Lagarde, um nível acima das demais.

Posted on August 30, 2019
by Didu
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Sebastian Barboza Ontem tive o privilégio de jantar no Ravin Vino & Pasta que fica na Dr. Melo Alves 498 e onde as comidinhas são do Pasquale e os vinhos todos da Ravin são servidos corretamente, na temperatura certa e em taças maravilhosas, a preço…

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Acontece

Do nosso correspondente em Portugal…

Posted on August 29, 2019
by Didu
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Ramatis Hagge Russo, nosso correspondente em Portugal Ramatis já está em Portugal, mais precisamente no Casal Figueira da Marta Soares para participar de todo o trabalho desta safra em Lisboa. O falecido marido de Marta foi pioneiro em Biodinâmica em Portugal e os vinhos dela…

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Acontece

Syrah Biodinâmico em Alagoas !!

Posted on August 28, 2019
by Didu
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Ronaldo Zanella Um tempo atrás recebi um simpático e-mail do Ronaldo Zanella que dizia: " Caríssimo Didu, boa noite. Por opção própria não tenho wattssapp, Facebook, twitter e outros cacarecos virtuais. Só e-mail. Leitor assíduo do teu site, já tentei fazer comentários abaixo dos teus…

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Acontece

Castello di Ama, uma janela aberta para o Chianti

Posted on August 26, 2019
by Didu
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Marco Palanti e sua linda Famiglia Castello di Ama é um dos maiores clássicos da Toscana, se eu tivesse grana certamente seria uma das minhas garrafas cotidianas... Teria a adega repleta desse Chianti espetacular que sai das mãos talentosas e sinceras de Marco Pallanti.…

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Acontece

Vender Vinhos pela Web

Posted on August 20, 2019
by Didu
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O Web Vinho foi o primeiro site de venda de vinhos pela web em 2005, com direito a festa de lançamento no Jockey club e tudo... Foi um mês antes do Estação do Vinho, que se lançou sem festa mas persistiu e depois se tornou…

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Acontece

Os ” Wines Of ” se promovendo

Posted on August 14, 2019
by Didu
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Nestes últimos dias tivemos em São Paulo os tres Wines Of dos países vizinhos se promovendo e mostrando o que têm de melhor. Todos foram magníficos na minha opinião. O Uruguay apresentou duas Master Classes, uma sobre a diversidade de tannats e outra sobre a…

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