Didu – Page 124 – Didu Russo

Já que a moda é rosé…

Posted on September 17, 2017
by Didu
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Fico feliz de ver a moda do rosé, em tudo. Sensualidade. Bárbaro. No vinho, acho importante que se lembre a importância da Provence nesse tema. Todo produtor quer fazer um Rosé de Provence., não adiante nem dizer que não... A Provence é muito…

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Acontece

Jerez LUSTAL

Posted on September 15, 2017
by Didu
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Se há um vinho para se ter sempre à mão é um Jerez. Eu adoro esse tipo de vinho fortificado que inclusive tem diversos estilos, confira aqui, se você tiver uma garrafa de Jerez na sua geladeira e um saquinho de amêndoas torradas e salgadas…

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Acontece

Grazie Horst e Ailton!

Posted on September 14, 2017
by Didu
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A convite do meu amigo Horst, fui com um pequeno grupo de amigos, visitar o chef Ailton Piovan em sua Mondiale, produção de massas caseiras e depois conhecer e almoçar em seu projeto acoplado de Cozinha italiana, o Piovanelli e a Hamburgueria The British Burger,…

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Acontece

Vem aí O Aprendiz de Sommelier Fase 2 – Terroir.

Posted on September 13, 2017
by Didu
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A série O Aprendiz de Sommelier atingiu mais de 70 mil views no Instagram!, foi um grande sucesso que auxiliou muita gente a saber mais do Mundo do Vinho e se tornar um aprendiz de Sommelier. Gente que muitas vezes nem acesso à informaçnao tinha,…

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Acontece

Épice anuncia MASI

Posted on September 12, 2017
by Didu
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Em um almoço no Eataly, Luli Dias da importadora Épice, comemorou a conquista da MASI no seu portfólio. O sr. Dr. Enólogo Vincenzo Protti, com sua conhecida aimpatia e entusiasmo, falou da empresa que representa e apresentou seus vinhos. Poucos sabem, mas a Masi é…

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Acontece

Viagem ao Chile com o Pão de Açúcar. Balanço final.

Posted on September 10, 2017
by Didu
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Acabo de publicar o último post relacionado à viagem que fiz ao Chile a convite do Pão de Açúcar em companhia do Carlos Cabral e Sra., do Fabio Greghy, responsável pelos vinhos do Club des Sommeliers entre outras coisas, a querida Juliana Machado da…

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Carta Vieja

Posted on September 10, 2017
by Didu
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A Família Pedregal conseguiu chegar ao seu oitavo herdeiro no mesmo negócio. A casa do avó de Jose Manuel Del Pedregal ainda está lá e com quartos para os quatro filhos e suas famílias e se reunem nos finais de semana. Para uma pessoa…

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Acontece

Via Wines

Posted on September 9, 2017
by Didu
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Você pode achar que se trata de um quadro, mas não é, é uma foto feita pelo Gui Cury do Eu Amo Vinho. Um espetáculo que registrou as centenas de ovelhas da Via Wines, que pastam por entre os vinhedos. O lugar é belíssimo…

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Acontece

Westhofener. Sabe o que é?

Posted on September 9, 2017
by Didu
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A Weinkeller, você deve saber só traz vinhos alemães e todos são ou orgânicos ou biodinâmicos. Hoje a Vivien Kelber, proprietária da importadora fala de um produtor biodinâmico, o Wittmann, e explica o que é um Westhofener... Veja. Saúde!

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Acontece

Luis Felipe Edwards

Posted on September 9, 2017
by Didu
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Nicolås Pizzarri e Carlos Cabral Eu já conhecia a extraordinária Bodega Luis Felipe Edwards, eles produzem 19 milhões de litros de vinho por ano! Têm como princípio vender apenas para grandes redes de supermercados, pois querem que seus vinhos tenham uma percepção de qualidade superior…

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