Didu Russo
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Author: Didu

Acontece

Panorama atual do Vinho Natural

  • Posted on August 21, 2017
  • by Didu
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O gesto abaixo é deselegante mas muito apropriado para os delatores covardes que até agora se escondem no anonimato, aos que poderiam ter ajudado o Zenker e não ajudaram, às marionetes do Setor, aos covardes e falsos que manipulam as marionetes e ao babacas que…
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Acontece

X Vinum Brasilis

  • Posted on August 20, 2017
  • by Didu
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Os premiados da degustação da Vinum Brasilis 2017 Eu como sempre me diverti muito com a Vinum Brasilis, repleta de bons vinhos e algumas grandes surpresas, e com a presença do Professor José Luis Giorgi Pagliari, o que sempre enobrece qualquer evento...   A Décima…
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Acontece

A Mesa Redonda do Caso Zenker

  • Posted on August 19, 2017
  • by Didu
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  A mesa redonda do Caso Zenker, que teve espaço na X Vinum Brasilis e na Prazeres ao Vivo que aconteceu em Brasília durante o Congresso da Abrasel, foi importante passo para a percepção de que o caso Zenker é representativo não só do desamparo…
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Acontece

Palo Alto

  • Posted on August 10, 2017
  • by Didu
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  Palo alto é uma das diversas vinícolas da gigante Concha y Toro. O nome vem em homenagem a uma árvore típica da região do Maule. Vale uma visita no site deles para saber de suas contribuições ambientais na comunidade. Quando estive visitando o depósito…
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frente-parlamentar
Acontece

Lançada hoje a Frente Parlamentar do Vinho Paulist

  • Posted on August 8, 2017
  • by Didu
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  Estive hoje na Assembléia Legislativa do Estado de São Paulo para o lançamento da Frente Parlamentar de Apoio à Vitivinicultura do Estado de São Paulo, coordenada pelo Deputado Roberto Morais. O evento bombou, com Deputados, Prefeitos e Produtores de uva e de vinho do…
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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Parte 2 TERROIR

  • Posted on August 7, 2017
  • by Didu
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  Está em fase de produção a nova Série de O Aprendiz de Sommelier que agora entra na Parte 2 - TERROIR. Nesta etapa, o Aprendiz de Sommelier aprenderá sobre os diversos terroirs que existem no Mundo do Vinho. Abrangerá do Brasil a Eslovenia, passando…
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Acontece

Geoffroy fala de Champagne Fleury

  • Posted on August 3, 2017
  • by Didu
  • with 0 Comments
  Estive com meu Amigo Geoffroy De La Croix, e aproveitei para gravar com ele em sua adega... falando de Champagne Fleury, veja:   Não deixe de ver o site da Fleury mostrando sua história, eles são centenários e biodinâmicos desde a decada de 70. E…
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Acontece

Naturebas 2017 vem aí

  • Posted on August 2, 2017
  • by Didu
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Parece que foi ontem, mas foi 2013, quando conversando com a Lis e o Ramatis na Enoteca Saint Vin Saint, e surgiu a idéia de fazer a 1a Feira de Vinhos Naturebas da Enoteca Saint Vin Saint... Pois eles colocaram de pé essa bandeira e…
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Acontece

Daniela Bravin no Wine Actors da ChefTV

  • Posted on August 1, 2017
  • by Didu
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Tenho carinho e respeito pela Daniela Bravin, profissional de mão cheia que venceu preconceitos e abriu mercado para tantos Sommeliers que hoje têm espaço trabalhando com informalidade. Ela foi uma das entrevistadas na segunda temporada do Wine Actors da ChefTV, Nesta pequena entrevista ela fala…
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caso-zenker
Acontece

O que me admira no caso Zenker

  • Posted on August 1, 2017
  • by Didu
  • with 1 Comment
  Vários fatos me admiram no caso Zenker: O Zenker não foi denunciado por estar irregular. Foi denunciado por inveja. O Zenker, segundo minhas fontes, foi denunciado por enólogos. Segundo as mesmas fontes, os dois enólogos denunciantes, seriam ligados ao Ibravin e à ABE !! O…
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