Didu – Page 87 – Didu Russo

Etrere de la Dui. Conhece?

Posted on December 9, 2019
by Didu
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Fui visitar meu Amigo Geoffroy de La Croix que já está completando 15 anos com sua importadora De la Croix Vinhos, sempre com o foco em França e Biodinâmicos. Como sempre acontece acabo aprendendo coisas que não sabia. O Vinho tem disso, a gente…

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Acontece

Magnum no Natal e Reveillon

Posted on November 19, 2019
by Didu
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Recebo uma incumbência de um leitor e Amigo, José Maria Queiroz, que queria dicas de espumantes em garrafas Magnum. Eu todos os anos faço um post sobre o que há de disponível de vinhos em garrafas Magnum. Eu adoro as Magnum, aquelas garrafas de…

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Acontece

Paixão, Vinho, Amizade, Orgulho.

Posted on November 16, 2019
by Didu
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No início deste ano o Ramatis, meu filho Nobre (Nobre de alma e de caráter, vale lembrar), decidiu que iria trabalhar em uma vindima em Portugal. A idéia inicial era com nossos queridos Amigos Nucha e Vasco Croft do Aphros. O Vasco é um daqueles…

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Acontece

Yan Schÿler e suas boas dicas de Bordeaux

Posted on November 15, 2019
by Didu
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A Mistral comemora 45 anos de relação com a Schröder y Schÿler. Para isso veio o Yan Schÿler pessoalmente ara um belíssimo encontro com degustação de vinhos seguida de jantar no Cantaloup. Haviam diversos vinhos em mesas para serem degustados, tanto vinhos da própria Schröder…

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Acontece

Ainda bem que tem Portônica…

Posted on November 3, 2019
by Didu
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Gosto sempre de lembrar nesses dias quentes como hoje, da existência de um drink maravilhoso feito com o Porto. A cultura comum com Vinho do Porto é o inverno, eu sei, mas devo dizer que com nosso clima, este drink se encaixa à perfeição. Conheci…

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Acontece

Orgânicos da Sicilia

Posted on November 2, 2019
by Didu
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Giorgio Flessati O Simpático Giorgi, foto acima além de produzir maravilhas no Chile como sócio da Viña Falernia, você já provou seu Pinot Noir?... é também consultor técnico da orgânica Musìta na Sicília. Seu talento salta aos olhos, ou melhor ao paladar. Seu MUSÌTA Regieterre…

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Acontece

Gaja e Lilla uma parceria de gerações

Posted on October 31, 2019
by Didu
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Uma das coisas legais da idade, sim, há coisas boas, é ver como frutificam os exemplos, a boa formação, o estímulo que se dá aos filhos. Outro dia esteve aqui o Giovanni GAJA, filho do mítico Angelo GAJA. eles têm uma tradição, filho de Angelo…

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Acontece

Dry Aged na Granja e Vinho a preço de custo!!

Posted on October 31, 2019
by Didu
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Agora tem Dry Aged na Granja Viana, você não precisa pegar a Raposo e ir até São Paulo para saborear uma carne dessas... Uma coisa que gosto demais é quando abre aqui na Granja Viana lugares de qualidade, como aconteceu agora com o…

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Acontece

O 1º AVINATE ! foi um Sucesso!!

Posted on October 22, 2019
by Didu
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Eu tive o prazer e a honra de ter sido convidado para acompanhar o 1º AVINATE! o Seminário organizado pelo Pablo Rodríguez Mezzetta, agora no último dia 19 no Holiday Inn de Montevideo no Ueuguay. O Pablo é super querido pelos bodegueiros do Uruguay, goza…

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Acontece

Yan Schÿler no Brasil

Posted on October 21, 2019
by Didu
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Hoje estarei no jantar de comemoração de 45 anos de parceria da Mistral com a Schröder & Schÿler, no Restarurante Cantaloup. Estarão presentes Ciro Lilla e Yann Schÿler, hoje a 8ª geração da família e no comando da casa. Fundada há quase 280 anos, a…

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