Didu – Page 81 – Didu Russo

A Live da Fox Wines com Profissionais do Vinho.

Posted on August 18, 2020
by Didu
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As "Lives" continuam bombando e há de tudo. Coisas excepcionais como estas que coloco os links aqui para você, veja abaixo: Beto Duarte e suas Lives com "L" maiíúsculo Fernanda Fonseca e as lives da Sala de Pandora Dr. Jairo Monson Vinho é Saúde. E…

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Acontece

Degustação às Cegas

Posted on August 17, 2020
by Didu
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As degustações às cegas são um gostoso caminho para desenvolver o conhecimento de seu gosto. Esse desenvolvimento é possível a todos, basta treinar e prestar atenção. Ela envolve o o olfato e o paladar. Nosso paladar está dividido em percepções de salgado, amargo, ácido, doce e…

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Acontece

Presidente da OIV deu um Show

Posted on August 13, 2020
by Didu
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Didú e Dra. Regina Vanderlinde Hoje eu tive o prazer e também o orgulho de ter entrevistado uma brasileira que preside a OIV Organização Internacional da Vinha e do Vinho. Trata-se de feito inédito. Nunca um brasileiro esteve nesse cargo. Nunca o Brasil teve um…

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Acontece

Nebbiolo!!! Madonna Mia!!

Posted on August 13, 2020
by Didu
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Degustação Vin d'Ame Eu tive o privilégio de participar de uma degustação on-line pelo Zoom a convite do meu Amigo Michael Schütte da Importadora Vin d'Ame em torno de vinhos da casta Nebbiolo e com a presença de dois produtores, o Maurizio Francesco e da Monica Rocca.…

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Acontece

Boa idéia da Vinci Vinhos.

Posted on August 11, 2020
by Didu
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Adorei a idéia da Vinci Vinhos com a promoção da Batalha das Uvas. A idéia deles foi selecionar dois vinhos da mesma casta, um do novo mundo e um do velho mundo para que você em casa possa brincar de degustar `as cegas. No meu…

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Acontece

Forever Young

Posted on August 5, 2020
by Didu
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Forever Young Hoje completo 69 anos e entro nos 70!… Incrível pensar que se passaram 25.208 dias, incluídos ai nessa conta os anos bissextos… Pensar que a Terra girou em torno de si mesma esse número de vezes comigo junto, e ainda girou completamente 69…

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Acontece

Sauvignon Blanc

Posted on August 3, 2020
by Didu
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A casta Sauvignon Blanc (branca selvagem), é originária de Sancerre e muito difundida em todo Mundo além de outras regiões da França como Bordeaux, onde costuma utilizar o assemblage com a Sémillon. No Vale do Loire ela mostra sua finesse em Sancerre e em Pouilly-Fumé…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on August 2, 2020
by Didu
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Este Bag-in-Box Castellamare da casta Riesling (não é o renano, mas o itálico, não sei por que gostam de omitir isso), custa R$ 80,00 e tem 3 litros. Comprei na Casa Palla. Estamos falando de 4 garrafas de vinho a R$ 20,00 cada uma. Traduzido…

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Acontece

Caliterra, um projeto Chadwick

Posted on August 1, 2020
by Didu
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Eu tenho grande admiração pelo Eduardo Chadwick. Sua dedicação e busca de qualidade são praticamente uma obstinação. Eduardo Chadwick Eu achei um vídeo de dez anos atrás quando eu tinha o programa Celebre! na CNT e que eu entrevistei o Eduardo Chadwick. Interessante ver pelas…

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Acontece

Faccin e a saga do vinho artesanal.

Posted on August 1, 2020
by Didu
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Antonio e Bruno Faccin Antonio e Bruno Faccin, pai e filho, são de família de produtores de uva e de vinho há quase 90 anos. São pequenos e de origem simples. Os avós de Antonio, sr. Erminio Faccin e dona Joana Volpato Faccin, em 1936,…

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