Didu – Page 143 – Didu Russo

Grand Theatre, Bordeaux genérico que fez bonito.

Posted on September 9, 2012
by Didu
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Este Grand Theatre da Ravin está esgotado, mas o branco que é de Sauvignon Blanc custa R$ 43,00, abaixo dos "50 Paus". O tinto da foto que tem Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, fez o maior sucesso na casa de meus padrinhos. Na foto…

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Artigos

Minha adorável Brettanomyces…

Posted on September 6, 2012
by Didu
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Se você leu meu artigo "Adoro Brettnomyces" e ainda "Apoio totalmente o desabafo de José Peñin" que publiquei aqui em meu site, deve saber dessa minha preferência bem conhecida de meus colegas de degustação. O assunto nunca acaba, como nuca acaba a discussão eterna sobre…

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50 paus

Barbera do Angheben, ótimo vinho abaixo dos “50 Paus”

Posted on September 6, 2012
by Didu
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Uma das melhores dicas brasileiras "secondo me", vinho que impressionou o Marc de Grazia e que não faz feio em mesa alguma. Tipicidade, acidez, frescor, corpo, tudo que espero de um Barbera e... R$ 40,00 na Vinci Vinhos. Compre uma caixa e vá bebendo devagarinho...…

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50 paus

Porta dos Cavaleiros um Frei João abaixo de “50 Paus”

Posted on September 4, 2012
by Didu
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O Dão Porta dos Cavaleiros é uma das boas pedidas em vinho abaixo dos "50 Paus". Português das antigas, com carater, sincero e sem excesso de madeira. Eu gosto muito. O tinto é de 40% Touriga Nacional, 30% Alfrocheiro e 30% Aragonês e o branco…

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Artigos

Uva Autóctone, papo pra expert.

Posted on September 3, 2012
by Didu
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NEBBIOLO Autóctone, segundo o dicionário é palavra que vem do grego (autókhton) e significa “Natural do país em que habita e proveniente das raças que ali sempre habitaram. Pessoa, animal ou planta originários do lugar que habitam”. Seu antônimo é “Alóctone”. Não sabia, quer dizer…

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Artigos

A vida com Elegância é muito melhor.

Posted on August 25, 2012
by Didu
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Atendendo a pedidos de vários colegas, volto a relacionar o que considero de “bom tom” em eventos de degustação de vinhos, embora muitos considerem “démodé” Observem que em todos os ítens, quem sai ganhando é você, seja você o anfitrião ou o convidado. Afinal o…

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50 paus

Até a linha TOP da Sutil abaixo dos 50 Paus!!

Posted on August 21, 2012
by Didu
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Meu amigo Nese convenceu a Rebela a vender toda linha Sutil, abaixo dos 50 Paus. Uma loucura, todos valem à pena, mas este Limited Reserve realmente vale bem mais que isso de somparado ao que temos no mercado. Um perfeito exemplo do vinho chileno típico,…

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50 paus

DÃO Casa da Passarela abaixo dos “50 Paus”

Posted on August 19, 2012
by Didu
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A linda Paula Fonyat, proprietária da Vínica, fala do DÃO Casa da Passarela, vinho de R$ 39,00 e que tem um enólogo que fois eleito pelo Rui Falcão como enólogo revelação em 2011. O que queremos é vinho bom e barato, pois aqui está uma…

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50 paus

Enólogos e Salvaguardas

Posted on August 18, 2012
by Didu
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Sempre prefiro conversar com o enólogo do que com o proprietário da vinícola. Quando os dois são o mesmo, ainda assim prefiro conversar com o enólogo que com o dono da vinícola. O enólogo é apaixonado, ele tem sonhos puros voltados para um vinho que…

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50 paus

Os Vinhos Biodinâmicos da KOYLE

Posted on August 7, 2012
by Didu
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Max Undurraga fala de sua Viña KOYLE, e apresenta seus deliciosos Vinhos Biodinâmicos, que começam em "50 Paus" na Grand Cru. São vinhos imperdíveis, francos, sinceros com tipicidade e puros. Destaque para os Koyle Reserva ,albec (50,00) e o Koyle Reserva Syrah (50,00) e o…

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