Didu – Page 143 – Didu Russo

O homem que vendia Vinhos

Posted on March 20, 2013
by Didu
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Era uma vez um homem que vendia vinhos. Era um homem simples de pouca cultura, que se informava pouco por ouvir mal e não ter boa visão, mas tinha bom faro para vinhos. Era atencioso e tinha para vender bons vinhos com bons preços. Ele…

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Artigos

As taças de Champagne.

Posted on February 24, 2013
by Didu
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Conta-se que aquelas antigas taças abertas de Champagne, que eram o modelo comum nos tempos de nossos pais e que hoje são usadas apenas para os Champagnes do tipo “Doux”, teriam sido moldadas nos seios de “Madame Pompadour”, Srta. Jeanne-Antoinette Poisson, a famosa e poderosa…

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50 paus

ECHEVERRIA bom vinho abaixo dos “50 Paus”

Posted on February 21, 2013
by Didu
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Eu estava há tempos devendo uma visita a Mr. Man. Hoje fui corrigir esse erro e não poderia ter sido melhor a escolha do dia. Conheci o sr. Roberto Echeverria. Roberto tem 74 anos mas a energia de um rapaz de 20. Adorei conhece-lo com…

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Artigos

Harmonizar é algo superior.

Posted on February 5, 2013
by Didu
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Harmonização "secondo me" é um conceito superior ao da combinação. Combinação é algo que fica bom apenas, porém, o conceito de harmonização considera que um determinado prato saboroso e um determinado vinho também saboroso se tornem, juntos, algo superior. Caso da foto acima, onde vinho,…

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50 paus

Schlossmühlenhof Müller-Thurgau Trocken 2011

Posted on February 3, 2013
by Didu
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Mais uma ótima dica abaixo dos "50 Paus", o delicioso Schlossmühlenhof Müller-Thurgau Trocken 2011 importado pela www.vinhonatural.com.br de Savio Soares e Ivanete Oliveira. Custa R$ 44,00 e vale mais. Como explicam em seu site, Dr Hermann Müller, natural de Thurgau na Suiça. Um cruzamento bem…

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50 paus

Um ótimo Primitivo di Manduria abaixo dos 50 Paus

Posted on January 31, 2013
by Didu
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A uva Primitivo di Manduria, a mesma Zinfandel e ambas descendentes de uma uva croata de nome impronunicável (Crljenak kastelanski), faz a alegria de muitos italianos. Dizem que o Berlusconi adora Primitivo. Para quem está gostando dos vinhos argentinos e chilenos, a Primitivo di Manduria…

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50 paus

Um austríaco denso e fresco abaixo dos “50 Paus”

Posted on January 31, 2013
by Didu
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Custa R$ 62,00 mas é abaixo dos "50 Paus"... explico, ele vem em garrafa de 1 litro! Por tanto é abaixo dos 50 Paus. E o melhor, é biodinâmico. Este vinho me surpreendeu por seu frescor e ao mesmo tempo sua densidade. Adoro quando acontece…

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50 paus

Ótimo Rosé do Languedoc abaixo dos “50 Paus”

Posted on January 15, 2013
by Didu
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Recebo da Chez France esta oferta sensacional, um Rosé do Languedoc abaixo dos 50 Paus. Aproveite para esses dias quentes e com os frutos do mar e as saladas niçoises, ou os canapés. Minha preferência por rosés sempre recai para a Provence, mas eventualmente encontramos alguns…

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50 paus

Ótima compra abaixo dos “50 Paus”

Posted on January 8, 2013
by Didu
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Doctor Loosen Riesling a R$ 44,00 no St. Marché. Vale muito a pena, vinho importado pela Inovini que não vende direto ao consumidor. O Dr. Loosen faz vinhos finos, delicados, delicosos. Seu tinto Villa Wolf é um espetáculo de Pinot Noir que vale ser…

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50 paus

O Brasil é uma zona. No Vinho também, claro.

Posted on January 7, 2013
by Didu
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O Brasil é uma zona total, tudo pode acontecer aqui. Uma vez fui pagar um título no protesto. Sim, isso já aconteceu comigo no passado, diversas vezes aliás e não me envergonho de contar pois é verdade e serviu para formar a pessoa que hoje…

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