Didú Russo – Page 69

Piccini! Piccini!! Piccini!!!

Posted on March 26, 2020
by Didu
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O Ciro Lilla poderia ter uma importadora só de vinhos italianos de alta qualidade. Se juntarmos o que há de Itália na Mistral e na Vinci, ele poderia ter uma importadora exclusiva de Itália, certamente. Entre essas maravilhas, eu fiquei fã dos Piccini, não só…

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Acontece

Malbec de vinhedos Orgânicos e com idade.

Posted on March 24, 2020
by Didu
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Todos que me seguem sabem de minha predileção por vinhos de agricultura sustentável, orgânica, biodinâmica, natural, etc., a razão é muito simples: Precisamos Preservar o nosso Planeta para nossos Netos!! Por sorte esses produtos têm sido a preferência do atual consumidor no Mundo todo e…

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Acontece

Coronavirus leva Carlos Falcó, o Marquês de Griñón

Posted on March 21, 2020
by Didu
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Carlos Falcó, o Marquês de Griñón Ontem recebi a triste notícia do falecimento desse simpático senhor, o Sr. Carlos Falcó, o Marquês de Griñón. Veja neste link matéria completa AQUI. No ano passado tive a sorte de ter sido convidado pela Via Vini para conhecer…

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Uncategorized

José Maria Soares Franco

Posted on March 11, 2020
by Didu
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José Maria Soares Franco em foto da Enoeventos Soube pela web que está no Brasil o famoso enólogo José Maria Soares Franco. Infelizmente não estava entre os convidados da Casa Flora ou da Porto a Porto para poder rever este meu amigo tão competente e…

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Acontece

Insisto nos Biodinâmicos

Posted on March 9, 2020
by Didu
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A biodinâmica surgiu no início do século vinte com os estudos do austríaco Rudolph Steiner. Esses estudos resgataram conhecimentos ancestrais e foram além, estudando o conceito de que a o Planeta Terra está em relação com os outros planetas, recebe suas influências e que o…

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Acontece

Settimana ROMA no Percussi!!

Posted on March 4, 2020
by Didu
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Piazza di Spagna - Roma A Vinheria Percussi é um de meus endereços certos em São Paulo. Gosto da "Famiglia", o tempo nos fez Amigos, eles têm consistência, qualidade, bons preços, o ambiente elegante e confortável sem ser over, serviço discreto e atento, uma adega…

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Acontece

Sebastien Riffault na De la Croix

Posted on February 2, 2020
by Didu
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Sempre que penso ou falo de Sancerre eu me lembro da história deliciosa do Alberto Antonini. O Antonini me contou que no passado quando ainda jovem, resolveu ir a uma Vinexpo para provar apenas Sauvignon Blanc. Ele andava fascinado com a casta. Depois de andar…

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Acontece

O Vinho em 2019

Posted on January 14, 2020
by Didu
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Recebo habitualmente o relatório do Adão Morellatto dando conta do mercado do Vinho importado no Brasil, abaixo a íntegra do que acabei de receber sobre 2019. MERCADO DE VINHOS IMPORTADOS EM 2019 Caros amigos, habitualmente realizamos há quase 2 décadas, uma análise mais intrínseca…

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Acontece

Como melhorar um frango de padaria

Posted on January 5, 2020
by Didu
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Se há algo gostoso é um frango assado, não?... eu ao menos adoro e me lembra os domingos com Beniamino Gigli na vitrola, a Mamãe com a macarronada e o frango assado. Hoje, é comum o frango das tvs de cachorro como se diz, os…

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Acontece

Tondonia, Buçaco e Musar. Quer saber?…

Posted on December 27, 2019
by Didu
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Por sugestão do Ramatis, resolvemos degustar os três clássicos brancos de guarda que sobreviveram aos modismos tecnológicos da vinificação moderna e se mantiveram íntegros às suas tradições. Falo dos longevos brancos: Tondonia, Buçaco e Musar. Procurei o Ciro Lilla que importa os três vinhos contando…

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