Didú Russo – Page 67

A uva Chardonnay

Posted on July 8, 2020
by Didu
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CHARDONNAY A uva Chardonnay é a uva branca que se encontra em qualquer país produtor de vinho. Com uma incrível capacidade de adaptação, apresenta resultados muito bons de suas características em diferentes tipos de clima e solo. A Chardonnay está para os brancos como…

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Acontece

Pró_Vinho agitando.

Posted on July 6, 2020
by Didu
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Se consome muito pouco vinho no Brasil. O motivo é duplo: Preço + Falta de Cultura. Hoje o brasileiro consome algo perto de 2 litros de vinho ao ano., considerando nesse número, 1,3 litro de vinhos de mesa, ou seja, os vinhos finos representam mais…

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Acontece

Há “lives” e “Lives”…

Posted on July 2, 2020
by Didu
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Estamos numa época onde as relações virtuais tomaram uma dimensão fora do comum. Para o bem e para o mal, eu diria. Esses novos e forçados hábitos que estamos tendo nos obriga a organizar nossas vidas para não ficarmos absolutamente malucos. Quando você se dá…

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Acontece

A Fermentação Espontânea e o DNA do local.

Posted on July 1, 2020
by Didu
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Todos sabem de minha insistência com o tema dos vinhos Sinceros, aqueles vinhos que se manifestam por ação de suas próprias leveduras e de seu ambiente e não por ação de leveduras adicionadas. Para os leigos e os não leigos também, gostaria de deixar claro…

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Acontece

Solidariedade na Mesa e na Taça

Posted on June 27, 2020
by Didu
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Gabriela Bigarelli Janaina Rueda Acho sensacional a quantidade de projetos solidários que surgiram nessa pandemia do Covid-19. Outro dia…

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Acontece

O Vinho Brasileiro e a Realidade brasileira.

Posted on June 25, 2020
by Didu
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Eu acho que algumas coisas têm que ser postas em seus lugares: Por exemplo, o vinho brasileiro é líder de mercado com 69% de TODO vinho vendido em 2019. O leitor desavisado pode se espantar, mas acontece que o vinho de Mesa, também conhecido como…

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Acontece

O que diz Angelo GAJA

Posted on June 19, 2020
by Didu
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Já cansei aqui de demonstrar minha admiração e respeito a este ícone do Mundo do Vinho, não só na Itália, mas no Mundo. Se você quer saber um pouco dele basta ver o que a Mistral que vende seus vinhos no Brasil, escreve em seu site…

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Acontece

Château Ferrand e a Fundação Elien Rebirth

Posted on June 19, 2020
by Didu
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Eu não conhecia essa fundação Elien Rebirth que funciona em Bordeaux. Quem me alertou para ela foi meu amigo de facebook, o Thiago Coelli do Château Ferrand Pomerol, vinho que chega ao Brasil pela Chez France. Château Ferrand Pomerol O Thiago que trabalha no Château me…

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Acontece

O recuo da UVIBRA

Posted on June 18, 2020
by Didu
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Espero que este seja o último capítulo desse fatídico imbroglio da UVIBRA, AGAVI e FECOVINHO. Mas a gritaria da imprensa do Vinho contra o teor da carta dessas entidades enviada aos ministros da casa civil, economia e agricultura, surtiu efeito. Se você quiser um histórico…

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Acontece

UVIBRA – A Emenda pior do que o Soneto…

Posted on June 16, 2020
by Didu
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Para quem não sabe da expressão a Emenda pior do que o Soneto, sugiro conhecer AQUI, a origem da expressão. Pois foi o que aconteceu com a tentativa de explicar o fatídico documento das entidades do vinho gaúcho. A repercussão do pedido de protecionismo ou…

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