Didu Russo – Page 78

Chegou o Opus One!

Posted on September 11, 2020
by Didu
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Quem assistiu a minha entrevista com Ciro Lilla, em maio deste ano (veja abaixo), ficou sabendo de alguns furos, entre eles a conquista do famoso Opus One na Mistral que agora acaba de chegar. O 2016 que chegou na Mistral tem as castas: Cabernet…

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Acontece

A Cordilheira da Costa e a Cordilheira dos Andes no Chile.

Posted on September 11, 2020
by Didu
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Certa vez meu Amigo Sergio Reyes da Fox Wines que faz a linha de vinhos Quereu, me mostrou uma maquete sobre a geologia do Chile, mostrando a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Isso aconteceu numa live que se perdeu. Então escrevi para…

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Artigos

Como guardar o Vinho que sobrou?

Posted on September 11, 2020
by Didu
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Se há uma pergunta frequente em palestras de vinho é essa: Como devo guardar o vinho que sobrou? Já perdi a conta nesses mais de vinte anos falando sobre vinho e estudando sobre vinho, quantas vezes respondi a isso. O ideal é você ter sempre…

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Acontece

Hoje é dia do Vinho do Porto.

Posted on September 10, 2020
by Didu
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Hoje, 10 de setembro, se comemora o Dia do Vinho do Porto. A razão da data é em função de que nesse dia em 1756 o Marquês de Pombal criou a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, mandando colocar diversos Marcos Pombalinos, como esse…

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Artigos

Chianti, deve ser a paisagem que encontraremos no céu…

Posted on September 9, 2020
by Didu
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A Toscana é dos lugares mais bonitos do Mundo que eu conheço, costumo brincar dizendo que se no céu há uma paisagem ela certamente será como a Toscana... Tive a sorte de ter estado lá logo antes da pandemia, em fevereiro com meus filhos. Foi…

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Acontece

Uruguay e a Biodinâmca. BIO 2020!!!

Posted on September 7, 2020
by Didu
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Fiquei muito feliz pelo convite de participar do SEMINARIO BIO 2020 do Uruguay. O evento é fundamental para a conscientização do tema que vem crescendo no Mundo. E fico feliz por ver o Uruguay se dedicando ao assunto e divulgando sua prática. Entre as coisas…

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Acontece

O Vinho e o desafio do Ponto de Venda

Posted on September 5, 2020
by Didu
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"Pichet" ou Jarra de Vinho Um dos grandes obstáculos do vinho, secondo me, é a ganância do ponto de venda. Sei que muitos discordam, mas o fato é que um produto que para apenas ser servido ter seu valor no mínimo dobrado, é muita coisa.…

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Acontece

Chileno? Obrigado enjoei. Já conheço…

Posted on September 4, 2020
by Didu
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Parece incrível, mas ouvi isso em uma gôndola de supermercado. O atendente chegou educadamente para ajudar o Cliente e sugeriu: " Posso ajudar? O que o sr. procura, algum chileno?" o Cliente então responde: "Chileno?... Obrigado mas enjoei. Já conheço..." Veja a realidade do mercado.…

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Acontece

Vinhedo centenário, Pé-Franco e Biodinâmico!!!

Posted on September 2, 2020
by Didu
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Imagine um vinhedo quase centenário de pé-franco (ou seja sem enxerto), plantado no Vale do Rio Negro na Patagônia com vinhas velhas de Malbec. Agora imagine que esse vinhedo fosse comprado e cuidado pelo celebrado enólogo Hans Vinding-Diers. Pois é... o resultado dessa história é…

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Acontece

Todo o cuidado é pouco, inclusive no Vinho…

Posted on September 2, 2020
by Didu
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No final da semana passada eu me descuidei e cai num aplique pela internet. Parece incrível isso, mas caí. Por essa razão escrevo o que ocorreu comigo para que você fique alerta. Mesmo vivendo meus setenta anos e com toda a experiência e informação que…

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