Acontece – Page 115

A receita da Salada de Sardinhas

Posted on September 23, 2017
by Didu
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Acho que vou passar a escrever de comida e não de Vinho... É só colocar alguma comida que chove gente pedindo a receita... Foi assim hoje com este post do Vinho de Hoje: O vinho de hoje é abaixo de 50 paus, na…

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O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – ESLOVENIA

Posted on September 21, 2017
by Didu
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O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir - Terroir começa hoje e todas as semanas trará um novo Terroir, com algum expert no tema, explicando as características de um determinado vinho de determinada região e País. Eu acredito que você já passou pelos 18…

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O Le Petit Clos chegou!

Posted on September 19, 2017
by Didu
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Não sei se vocês se lembram, mas eu postei aqui sobre esse vinho. Veja AQUI. A noite que o evento foi surpreendido pela falta do vinho Le Petit Clos, que ficou preso no aeroporte de Santiago em função da neve!... Vale rever o post, pois…

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ETEC Benedito Storani

Posted on September 18, 2017
by Didu
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Meu amigo Marcio Marson, ex-Marson, ex-Miolo, ex-Bueno e hoje consultor, me convidou para conhecer a ETEC Benedito Storani, afinal ele era avô de sua esposa. Foi uma grata surpresa. A área é enorme, mais de 260 hectares. abriga uma enorme horta orgânica certificada que fornece…

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Já que a moda é rosé…

Posted on September 17, 2017
by Didu
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Fico feliz de ver a moda do rosé, em tudo. Sensualidade. Bárbaro. No vinho, acho importante que se lembre a importância da Provence nesse tema. Todo produtor quer fazer um Rosé de Provence., não adiante nem dizer que não... A Provence é muito…

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Jerez LUSTAL

Posted on September 15, 2017
by Didu
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Se há um vinho para se ter sempre à mão é um Jerez. Eu adoro esse tipo de vinho fortificado que inclusive tem diversos estilos, confira aqui, se você tiver uma garrafa de Jerez na sua geladeira e um saquinho de amêndoas torradas e salgadas…

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Grazie Horst e Ailton!

Posted on September 14, 2017
by Didu
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A convite do meu amigo Horst, fui com um pequeno grupo de amigos, visitar o chef Ailton Piovan em sua Mondiale, produção de massas caseiras e depois conhecer e almoçar em seu projeto acoplado de Cozinha italiana, o Piovanelli e a Hamburgueria The British Burger,…

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Vem aí O Aprendiz de Sommelier Fase 2 – Terroir.

Posted on September 13, 2017
by Didu
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A série O Aprendiz de Sommelier atingiu mais de 70 mil views no Instagram!, foi um grande sucesso que auxiliou muita gente a saber mais do Mundo do Vinho e se tornar um aprendiz de Sommelier. Gente que muitas vezes nem acesso à informaçnao tinha,…

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Épice anuncia MASI

Posted on September 12, 2017
by Didu
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Em um almoço no Eataly, Luli Dias da importadora Épice, comemorou a conquista da MASI no seu portfólio. O sr. Dr. Enólogo Vincenzo Protti, com sua conhecida aimpatia e entusiasmo, falou da empresa que representa e apresentou seus vinhos. Poucos sabem, mas a Masi é…

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Viagem ao Chile com o Pão de Açúcar. Balanço final.

Posted on September 10, 2017
by Didu
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Acabo de publicar o último post relacionado à viagem que fiz ao Chile a convite do Pão de Açúcar em companhia do Carlos Cabral e Sra., do Fabio Greghy, responsável pelos vinhos do Club des Sommeliers entre outras coisas, a querida Juliana Machado da…

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