Didu – Page 51 – Didu Russo

François Villard, espetáculo no Rhone.

Posted on June 24, 2022
by Didu
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Hoje foi dia de caminhar nas nuvens na Wein Haus, com os vinhos do François Villard. Que espetáculo. O François era chef e se entediou com o ramo e decidiu produzir vinhos, conheço alguns ótimos vignerons com o mesmo histórico. E ele tem talento. Seus…

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Acontece

Dicas do Didú #23062022

Posted on June 23, 2022
by Didu
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Quinta feira gente!!! Dia de Dicas do Didú... Esta semana eu fiz mais uma seleção deliciosa para você, imagine que tem Malbec tinto, tem Malbec rosé, de dois ótimos e tradicionais produtores, Tem um cru de Beaujolais, você já ouviu falar dos “Crus de Beaujolais”?…

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Acontece

Degustação de Castello Banfi na World Wine

Posted on June 22, 2022
by Didu
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Hoje, a convite da World Wine e da Orantes Comunicação, conheci o simpático Raymond Rivera, o Diretor de Exportações para as Américas e Caribe do Castello Banfi, conhecido Brunello di Montalcino importado pela World Wine. Na ocasião estava também o Sommelier e Embaixador de Vinhos…

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Acontece

Portônica Taylor’s e Taylor’s 50 Anos. Que tal?

Posted on June 20, 2022
by Didu
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A charmosa latinha do Portônica Taylor's Taylor's Golden Age 50 anos. Tive o privilégio de estar entre os convidados da Qualimpor e da Taylor's, num gostoso e alegre almoço no Ristorantino, para o lançamento oficial do Taylor's Chip Gry & Tonic, do Taylor's Golden…

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50 paus

Dicas do Didú #16062022

Posted on June 16, 2022
by Didu
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Esta semana as dicas do Didú tem uma bela variedade, escolhi por exemplo um branco da Rioja com aquela força e estrutura de um bom branco riojano, de viura e garnacha e com passagem por madeira, temos vinho da Campania na Itália da casta Falanghina,…

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Acontece

Insisto em 1 Taça por Refeição

Posted on June 15, 2022
by Didu
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Eu continuo insistindo nessa mesma tecla por vários motivos; é racional e de consumo moderado, o consumo moderado e cotidiano do vinho que é a base de mais de dois mil estudos científicos a respeito dos benefícios dessa bebida que adoramos à nossa saúde. Depois,…

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Acontece

Confraria dos Sommeliers desde 1999

Posted on June 14, 2022
by Didu
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Eu tenho um orgulho enorme da Confraria dos Sommeliers da qual sou um dos fundadores em 1999, lá no meu bar de vinhos que deu tudo errado, mas onde nasceu a Confraria dos sommeliers. Absolutamente independente, reunindo Sommeliers de São Paulo mensalmente em torno do…

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Acontece

Dicas do Didú #09062022

Posted on June 9, 2022
by Didu
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Dicas do Didú Esta semana nas Dicas do Didú você vai poder experimentar várias novidades, por exemplo, você já comparou a tipicidade da Sauvignon Blanc chilena, com aromas de relva cortada, maracujá, limão, sendo uma perto do Pacífico e outra mais central? E ainda, comparar…

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Acontece

Prosecco Vignarosa no Brasil

Posted on June 8, 2022
by Didu
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Didú Russo e Luciana Secches de Freitas Estive ontem no elegante Palácio Tangará para conhecer o Prosecco Vignarossa que acaba de chegar ao Brasil pelas mãos da própria "famiglia..." O evento foi coordenado pela Luciana, da família proprietária da vinícola e contou com o excelente…

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Acontece

Veuve Clicquot 250 anos!!!

Posted on June 8, 2022
by Didu
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Ontem tive o prazer de estar entre os convidados para um almoço no Skye do Hotel Unique, para conhecer a jovem e simpática Marie Charlemagne, enóloga da Maison Veuve Clicquot no momento em que a Maison completa 250 anos de história... Essa embalagem acima, fotografada…

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