Didu – Page 121 – Didu Russo

A lucidez de Angelo GAJA

Posted on October 9, 2017
by Didu
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Eu tenho enorme admiração pelo Angelo GAJA, agora me espanto com sua lucidez. Recebi este artigo dele, enviado pela vinícula, onde ele destaca alguns pontos extremamente bem observados e que vale pensar: O vinho perde a função alimentar e entra no luxo. As mudanças…

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Acontece

Quereu, o vinho certo na hora certa.

Posted on October 5, 2017
by Didu
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Fui me encontrar com o Orlando Rodrigues da Prem1um Wines e o Sergio Reyes dos vinhos Quereu. O Sergio é uma simpatia e produtor maduro, bem antenado com o que se passa no mercado. Eu o conheci na Prem1um cerca de ano e meio…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – ITÁLIA

Posted on October 5, 2017
by Didu
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Hoje você vai saber mais de Itália. Um país excepcional no mundo do vinho. A marca registrada do vinho italiano é a gastronomia. Vinho gastronômico é aquele que tem acidez bem marcada, acidez que pede comida para equilibrar o paladar e nos dar prazer.…

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Acontece

Casa Marin na Vinci

Posted on October 3, 2017
by Didu
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Os vinhos da Casa Marin agora estão na Vinci e a a preços mais baixos. Produtor e Importador estão contentes um com o outro. Hoje Maria Luz Marin que gosta de ser tratada por Marilu, esteve na importadora de Ciro Lilla pela manhã apresentando…

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Acontece

2 perguntas ao Deputado Afonso Hamm

Posted on October 2, 2017
by Didu
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Recebi o texto abaixo, produzido pela assessoria de imprensa do Ibravin, dando conta de que o Deputado Afonso Hamm passou a assumir a coordenação da Frente Parlamentar de Defesa e Valorização da Produção Nacional de Uvas, Vinhos, Espumantes e Derivados. Queria então encaminhar duas perguntas…

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Acontece

Relais & Châteaux e seus roteiros de “vignobles”…

Posted on September 28, 2017
by Didu
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Pouca gente sabe, mas entre os inúmeros elegantes e sofisticados endereços da rede Relais & Châteaux pelo Mundo, que sempre prioriam o charm a elegância e principalmente a qualidade gastronômica que respeite o local e a tradição, existem inúmeras vinícolas. Isso mesmo, já comentei aqui…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – CHILE

Posted on September 28, 2017
by Didu
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Neste capítulo de O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir vamos saber mais de CHILE. O Chile é preferência nacional no mercado de vinhos importados. Quem nos conta é a Laura Wortmann da Mistral que importa alguns dos mais prestigiados vinhos chilenos. Volto a…

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Acontece

Vinho Artesanal. Cadê a Sensatez?

Posted on September 28, 2017
by Didu
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Seria simples se houvesse bom senso no Ibravin e no Ministério da Fazenda e da Agricultura, se legalizar os produtores artesanais. Basta adaptar a Lei no 11.326, de 24 de julho de 2006, que acolhe o produtor familiar com as seguintes alteracões: 1) Não…

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Arriba Uruguay!!

Posted on September 27, 2017
by Didu
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Um lugar que tem morcillas e vinhos uruguayos já é meio caminho andado para um ótimo programa, ao menos para mim... mas tinha também mollejas!! Falo da gostosa noite no Rincon Escondido, que fica na Rua Madalena 69. É lugar de eventos e…

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Acontece

Carta enviada a Receita Federal

Posted on September 27, 2017
by Didu
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Este é o Sr. Jorge Antonio Deher Rachid Acabo de enviar o e-mail abaixo para ele. Seu e-mail que me foi fornecido por um leitor é: jorge.rachid@receita.fazenda.gov.br sugiro que você também manifeste sua indignação. Não pode ser verdade o que foi publicado. Me recuso a aceitar que…

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