Mistral em Promoção. Aproveite.
Minha Amiga Sofia Carvalhosa me avisa que a Mistral está em promoção até dia 31/12. No catálogo de fim de ano da Mistral, quase 600 vinhos são vendidos com o dólar promocional de R$ 2,19. Na seleção, estão rótulos de diferentes países e regiões e…
O Simples continua Complicado
O governo continua truculento, insensível e burro. Não é nada simples o Simples, segundo li no Informativo (veja no link abaixo) do Informativo Técnico 10/2017 do Ibravin que não está em seu site até este momento. Para poupa-lo da leitura das seis páginas…
Por aí com Gabi. Inscreva-se
A minha querida amiga Gariela Bigarelli está lançando um projeto bárbaro que certamente vai contribuir para o vinho e para quem quer saber mais de vinho. Eu me inscrevi e sugiro que você faça o mesmo. Inscreva-se e acompanhe. Visite também seu site. Sucesso…
Tercos Sangiovese
Ontem me deliciei com uma pasta fata da me com este vinho de casta toscana produzido na Argentina e com resultado excepcional. Tipicidade toscana, frecor, delicioso. Perfeito para a macarronada e os antipasti. A Tercos é dos irmãos Pedro e Patricio Santos, filhos de Ricardo Santos,…
Aproveite a promoção da Vinci.
R. Pamplona, 917 Minha amiga Sofia Carvalhosa envia a boa notícia de que a A Vinci de Ciro Lilla preparou uma seleção exclusiva de vinhos para o fim de ano com dólar promocional cotado a R$1,59, R$1,89, R$ 2,19 e R$2,49 e, todos os outros vinhos…
O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Biodinâmicos da Alsace
Neste capítulo de O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir, você vai ficar sabendo da importância do biodinamismo na expressão de Terroir. Quem nos fala é Geoffroy De La Croix que conta também da tipicidade biodinâmica na Alsace. Assita, volte, reveja e estude. Você…
O Vinho Paulista e o Vinho Artesanal.
A Edição de Natal da Prazeres da Mesa, traz uma matéria minha sobre o Vinho Paulista, que reproduzi abaixo. Nela há minha sugestão sobre a regulamentação dos produtores artesanais, quem sabe o Setor se anima e os Produtores pressionem, para que o Brasil entre em…
Portugal se Promove
Não há muito segredo no Mundo do Vinho, se você quer vender mais, há que Degustar e Promover. Tem que estar presente e atuante no mercado. Portugal compreende bem isso e tem trabalhado muito bem o mercado brasileiro. Ontem mesmo estive com um grupo…
O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Espumante Brasileiro
O capítulo de hoje de O Aprendiz de Sommelier vai falar para você sobre o Terroir e a Tipicidade do Espumante Brasileiro. O que você deve saber dele? O que dizer e explicar a um Cliente a respeito do que ele deve esperar de…