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Didú Russo

Acontece

Entrevista de Marco Danielle

  • Posted on October 16, 2017
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Reproduzo aqui a entrevista que o Marco Danielle e a Vanessa Medin deram ao programa catarinense Estado de Excelência. Vale você ouvir e entender o ponto de vista de um produtor absolutamente livre e que está fazendo história. Não conheço outro caso de vinho brasileiro…
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Acontece

Cem anos de Buçaco. Ou seria Bussaco?

  • Posted on October 15, 2017
  • by didu
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  Fico sabendo pelo lindo Catálogo de Primavera da Mistral, que o Vinho do Buçaco e o Hotel do mesmo nome, comemoram este ano Cem anos! O vinho foi criado em 1917 por Alexandre  de Almeida, administrador do Hotel, que com muito talento comprava barricas…
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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Serra Gaúcha

  • Posted on October 12, 2017
  • by didu
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A qualidade do bom vinho brasileiro vem crescendo a cada dia, conhecer a tipicidade, o terroir e também um pouco da história desses vinhos que são da sua terra, é fundamental para um serviço de vinho adequado. Quando um Cliente perguntar de Serra Gaúcha, o…
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Acontece

Os vinhos de Oscar Guglielmone ainda vivos! E como!

  • Posted on October 12, 2017
  • by didu
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Eu tenho tanta sorte por escrever de vinhos e não de parafusos... Imaginem que lá na década de 80 eu estava trabalhando na Editora Abril, dos áureos tempos de dignidade e independência editorial, da aura do Sr. Victor e tal, que tanta saudade deixou. O…
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Acontece

Ibravin debaterá o Simples. Espero Sinceridade nesse debate.

  • Posted on October 11, 2017
  • by didu
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Fico sabendo pelo site do Ibravin, notícia de hoje, que haverá um Seminário sobre o Simples Nacional para a Vinícolas. A notícia informa números maiores dos que eu tinha:        - 1.931 produtores de vinhos informais com potencial empreendedor no Brasil, segundo o…
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Acontece

A lucidez de Angelo GAJA

  • Posted on October 9, 2017
  • by didu
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  Eu tenho enorme admiração pelo Angelo GAJA, agora me espanto com sua lucidez. Recebi este artigo dele, enviado pela vinícula, onde ele destaca alguns pontos extremamente bem observados e que vale pensar: O vinho perde a função alimentar e entra no luxo. As mudanças…
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Acontece

Quereu, o vinho certo na hora certa.

  • Posted on October 5, 2017
  • by didu
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  Fui me encontrar com o Orlando Rodrigues da Prem1um Wines e o Sergio Reyes dos vinhos Quereu. O Sergio é uma simpatia e produtor maduro, bem antenado com o que se passa no mercado. Eu o conheci na Prem1um cerca de ano e meio…
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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – ITÁLIA

  • Posted on October 5, 2017
  • by didu
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  Hoje você vai saber mais de Itália. Um país excepcional no mundo do vinho. A marca registrada do vinho italiano é a gastronomia. Vinho gastronômico é aquele que tem acidez bem marcada, acidez que pede comida para equilibrar o paladar e nos dar prazer.…
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Acontece

Casa Marin na Vinci

  • Posted on October 3, 2017
  • by didu
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  Os vinhos da Casa Marin agora estão na Vinci e a a preços mais baixos. Produtor e Importador estão contentes um com o outro. Hoje Maria Luz Marin que gosta de ser tratada por Marilu, esteve na importadora de Ciro Lilla pela manhã apresentando…
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Acontece

Relais & Châteaux e seus roteiros de “vignobles”…

  • Posted on September 28, 2017
  • by didu
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Pouca gente sabe, mas entre os inúmeros elegantes e sofisticados endereços da rede Relais & Châteaux pelo Mundo, que sempre prioriam o charm a elegância e principalmente a qualidade gastronômica que respeite o local e a tradição, existem inúmeras vinícolas. Isso mesmo, já comentei aqui…
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