Didú Russo – Page 79

Que tal Jantar com Pablo Álvarez?

Posted on April 4, 2019
by Didu
with 0 Comments

Imagine um jantar que servisse os seguintes vinhos: *Tokaji Furmint Mandolás 2017 *Macán Clasico 2014 *Alión 2013 *Vega Sicilia Valbuena 2012 *Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2008 *Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2010 Imagine que para acompanhar essas maravilhas tivesse um menu completo composto por: *Polenta cremosa…

Continue Lendo

Acontece

Simplesmente Vinho 2019 – Quinta do Romeu

Posted on April 2, 2019
by Didu
with 0 Comments

O Simplesmente Vinho é uma delícia de programa, instalado informalmente em antigo prédio que já abrigou convento e já foi depósito de barricas, à beira do Douro. O João Roseira me hospedou no gostoso Vila Galé da Ribeira que é praticamente ao lado do evento,…

Continue Lendo

Acontece

Posted on April 1, 2019
by Didu
with 0 Comments

Ganhei do meu Amigo Jean Claude Cara, uma garrafa do Éléphant Rouge 2014. Trata-se de um novo vinho. Havia duas outras safras do Éléphant Rouge (2008 e 2011) que já haviam me cativado no passado e que eram feitos na Larentis e com predominância de…

Continue Lendo

Acontece

Aurelio Montes 25 anos de Mistral

Posted on March 28, 2019
by Didu
with 0 Comments

Estive hoje em agradável almoço no NB Steak a convite de Ciro Lilla, em torno de Aurelio Montes. Na ocasião Ciro brindou os 25 anos de parceria de Mistral e Montes Wines e aproveitou para fazer o lançamento oficial da linha Special Cuvée. Veja no…

Continue Lendo

Acontece

Simplesmente Vinho 2019 – Mafarrico

Posted on March 25, 2019
by Didu
with 0 Comments

Álvaro Martinho Lopes é um apaixonado e um músico vitivinicultor. Adorei seus vinhos Mafarrico e Maquia. Vinhos sinceros e únicos de vinhas velhas e com a sensibilidade do artista. Veja o próprio falando de seu projeto, ele havia terminado de cantar, eufórico que estava, mas…

Continue Lendo

Acontece

Simplesmente… Vinho 2019 – ROFE

Posted on March 23, 2019
by Didu
with 0 Comments

Foi simplesmente senscaional conhecer o Vicente Torres, vitivinicultor de Lanzarote ou Lançarote, uma das ilhas Canárias, e provar seus vinhos ROFE, de castas autóctones, leveduras indígenas e sem maquiagem qualquer. Vinhos frescos e de pouco álcool que gostaria de ter um Bag-in-Box deles em minha…

Continue Lendo

Acontece

Villaggio Grando

Posted on March 22, 2019
by Didu
with 1 Comment

Tive o prazer hoje de almoçar a convite da Villaggio Grando, no simpático Canaille, que tem ótima carta de vinhos, com bons destaques a orgânicos e biodinâmicos, comida muito gostosa e um serviço despojado e simpático. Recomendo. A Villaggio Grando é certamente uma das mais…

Continue Lendo

Acontece

Percussi importa Franz Haas

Posted on March 21, 2019
by Didu
with 0 Comments

Estive ontem almoçando num dos meus endereços prediletos de São Paulo, a Vinheria Percussi. Lugar italiano, elegante sem ser sofisticado, família trabalhando, que para mim conta ao menos metade dos pontos numa avaliação, serviço competente e simpático do Jonas e sua equipe e uma cozinha…

Continue Lendo

Acontece

Simplesmente… Vinho 2019 – Marcio Lopes

Posted on March 16, 2019
by Didu
with 0 Comments

Conheci o Marcio Lopes primeiro pelas mídias sociais, amigo de facebook... depois fiquei sabendo que havia trabalhado com Anselmo Mendes e que foi parar na Austrália para umas experiências em vindimas por lá. Depois soube que voltou e começou a produzir seus próprios vinhos na…

Continue Lendo

Acontece

Simplesmente… Vinho 2019 Luis Pato

Posted on March 13, 2019
by Didu
with 0 Comments

Luis Pato Tenho grande admiração, respeito, amizade e carinho pelo Luis Pato. Sua família inteira é ótima, acho que se trata de um certo DNA Baga/Bairrada/Pato... Passei a admirá-lo de verdade numa de suas visitas ao Brasil, há anos!..., quando ele contou que limpava suas…

Continue Lendo