Didu Russo
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Acontece

Com a palavra Ciro Lilla

  • Posted on May 24, 2020
  • by Didu
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Sexta feira tive o prazer de entrevistar o meu Amigo Ciro Lilla, dono da Mistral e da Vinci. O Ciro no Mundo do Vinho dispensa apresentações, afinal é das pessoas mais bem informadas e mais bem formadas no Mundo do Vinho, com o maior e melhor…
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Acontece

A Vida é boa para quem gosta dela.

  • Posted on May 23, 2020
  • by Didu
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Eu perdi um texto sobre meu cotidiano e alguns Amigos de Face me pediram para refazer, então lá vai. Tenho um defeito de fabricação. sou feliz e otimista. Isso não é mérito meu, pois nasci assim. Quando acordo acordo entusiasmado e feliz por estar ainda…
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Uncategorized

Que tal você mesmo pontuar seu Vinho?

  • Posted on May 20, 2020
  • by Didu
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Há duas coisas que nunca vi no mundo do vinho. Nunca ninguém me ligou pedindo uma dica de um vinho caro. Todos sempre querem uma pechincha. A outra coisa, nunca um produtor ou importador enalteceu um vinho que não tivesse pontuação acima dos 85/90 pontos.…
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50 paus

Uva Gamay. Já ouviu falar?…

  • Posted on May 14, 2020
  • by Didu
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Você já ouviu falar dela? Pois é eu fiquei surpreso ao saber que na famosa e prestigiada região da Bourgogne, antes de reinarem as uvas Chardonnay (branca) e a Pinot Noir (tinta), as uvas lá utilizadas eram a branca Aligoté, que ainda existe um pouco…
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Acontece

As “Lives” do Pró_Vinho

  • Posted on May 12, 2020
  • by Didu
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O Pró_Vinho que reune diversos profissionais ligados ao Vinho, entre jornalistas, blogueiros, Sommeliers, Empresários, donos de Restaurantes, donos de Vinícolas, dono de Importadora e Associações como ABBA dos importadores, a Uvibra dos produtores brasileiros, ABRASEL dos Bares e Restaurantes e a ABRAS dos Supermercados, vem…
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Acontece

As Taças de Champagne

  • Posted on May 12, 2020
  • by Didu
  • with 1 Comment
Madame Pompadour e a taça de Champagne   Conta-se que aquelas antigas taças abertas de Champagne, que eram o modelo comum nos tempos de nossos pais e que hoje são usadas apenas para os Champagnes do tipo “Doux”, teriam sido moldadas nos seios de “Madame…
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Acontece

O gostoso e acessível Irmãos Unidos Tinto

  • Posted on May 11, 2020
  • by Didu
  • with 0 Comments
  Eu tenho 25% de sangue português, mas devo dizer, que quando piso naquela terra do meu avô Licínio Granja... a coisa fala fundo. Que gente maravilhosa, acolhedora, amável, e teimosos... adoro. E a culinária? , e os vinhos?... Há uma imensidão de vinhos que…
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Acontece

Chablis! Chablis!! Que saudade de Chablis!!

  • Posted on May 7, 2020
  • by Didu
  • with 0 Comments
Hoje é dia de enfiar a mão no bolso e degustar algo realmente relevante... que tal? A razão? Ora, estamos vivos!! E precisamos ter confiança e assim nada melhor do que brindar a coisas incríveis que o ser humano conseguiu, há inúmeras, mas eu escolhi…
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Acontece

Os Biodinâmicos são Superiores.

  • Posted on May 4, 2020
  • by Didu
  • with 1 Comment
Há tempos insisto na biodinâmica. A melhor maneira de ser orgânico é ser biodinâmico. Os vinhos biodinâmicos são inimitáveis, são autênticos, costumam ser mais sutis e com mais tipicidade além de que os vinhedos tratados pelos conhecimentos da biodinâmica serem mais resistentes `as intempéries. Ainda…
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Acontece

Didú entrevista Marcelo Papa

  • Posted on May 2, 2020
  • by Didu
  • with 0 Comments
Didú com Marcelo Papa No ano passado num longínquo mundo de dólar na faixa dos R$ 4,00... (quem dera...), esteve por aqui o Marcelo Papa para uma degustação de toda a linda de Marquês de Casa Concha, uma linha especial da gigante Concha y Toro…
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