Didú Russo – Page 75

Vinho Natural para pessoas sérias.

Posted on June 21, 2019
by Didu
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Toda vez que se fala de Vinho Natural, parece que se abre uma fenda e separa-se em lados opostos as pessoas a favor e contra. Porém há pessoas sérias, que buscam fazer o melhor que podem, usando seus conhecimentos e pesquisas, trabalhando com paixão na…

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Acontece

Leda e Cabral, Anfitriões com “A” maiúsculo.

Posted on June 21, 2019
by Didu
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Cabral, Nazira, Leda e Didú Outro dia, após inúmeras tentativas desse encontro que as agendas cismavam em protelar, finalmente aconteceu nosso almoço na casa do Cabral. Para vocês terem uma idéia, era uma retribuição de um outro encontro que tivemos na minha casa, a anterior…

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Acontece

Ernesto Catena

Posted on June 20, 2019
by Didu
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No Encontro Mistral, tive a oportunidade de conversar com o Ernesto Catena. Tenho simpatia por ele em função de seus vinhos orgânicos, biodinâmicos, pois ele sempre esteve nessa linha, ignorando os caminhos comerciais. Gosto dos vinhos dele. O Animal Malbec é um exemplo do…

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Acontece

De la Croix e a Naturebas 2019

Posted on June 19, 2019
by Didu
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Meu Amigo Geoffroy de La Croix me avisa que começa abrir a semana Naturebas com duas produtoras suas excepcionais. Clotilde Davenne Corinne Comme As duas estarão com ele na Feira Naturebas 2019, mas Geoffroy me conta que haverá outras oportunidades de estar…

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Acontece

Caso ZENKER 2 anos. Eu não esqueci não.

Posted on June 18, 2019
by Didu
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Caso Zenker completa 2 anos. VERGONHA A página mais vergonhosa na história do Vinho brasileiro, completa este mês dois anos. Uma vergonha. Uma cicatriz na cara das entidades do Setor que levarão para sempre isso. Um pequeno produtor artesanal, teve suas 7 mil garrafas de…

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Acontece

Enoteca Família SALTON

Posted on June 17, 2019
by Didu
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Luciana SALTON Quando conheci a Salton, eles ficavam lá na Zona Norte, era enorme, um galpão depósito, com o escritório onde antes viveu a família do Angelo Salton, que nasceu lá... Quando eu o visitava, o que era comum, pois o Angelo mais que…

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Acontece

Percussi e o Tartufo di Norcia

Posted on June 15, 2019
by Didu
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Tartufo di Norcia O Tartufo não é algo proibitivo, como já foi. Hoje há endereços como A Vinheria Percussi, que vende a iguaria por gramas em seu prato, na quantidade que o cliente desejar. Eu estive lá provando alguns pratos e aproveitei para gravar com…

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Artigos

Luis Pato. 25 anos de Mistral

Posted on June 13, 2019
by Didu
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Neste Encontro Mistral não faltaram alegrias. Uma delas foi saber dos 25 anos de parceria entre Mistral e o famoso produtor da Bairrada, Luis Pato. Luis Pato em ótima foto do meu Amigo Bruno Agostini Eu tenho diversos vídeos com o Luis Pato, basta…

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Acontece

Entre os Amigos de Galvão Bueno.

Posted on June 12, 2019
by Didu
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Eu tive o privilégio de estar ontem entre alguns Amigos do Galvão Bueno, na sede da Bueno Wines, para um bate papo degustação descontraído e sem conotação de imprensa. Gostei de rever antigos amigos como José Vitor Oliva, o Rica Scalamandré e o Nelsinho Biondi,…

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Acontece

Viñedos Y Bodega SotoManrique

Posted on June 11, 2019
by Didu
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Jesús Soto Depois de um delicioso café da manhã com Juanyta Me Mata em Madrid, partimos, Andre Maculan e eu rumo a Cebreros. Passaríamos a manhã lá, com Jesús Soto, almoçaríamos e iríamos direto para o aeroporto de volta ao Brasil. Cebreros é uma DOP…

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