Didú Russo – Page 74

Salton Intenso. Sem madeira. Didático.

Posted on June 25, 2019
by Didu
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Linha Intenso da Salton R$ 39,00 Há anos atrás, quando você visitava a Vinícola Salton, você podia participar de uma degustação didática lá, com tres vinhos que não estavam no mercado. Um enólogo falava das castas e você degustava cada uma delas sem passagem por…

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Acontece

Wine.com.br As 3 melhores compras

Posted on June 24, 2019
by Didu
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A Wine.com.br está com uma super promoção com descontos que chegam aos 74%. eu escolhi para você as tres melhores compras secondo me. Vale se associar só para comprar estes vinhos. Dois deles Abaixo de 50 Paus!!! Depois você me conta. Um detalhe, o Anarkia…

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Acontece

O Brasil precisava de mais Olivardos

Posted on June 23, 2019
by Didu
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Hoje meu filho Demian (o Sensato), me convidou para ir comer um bacalhau lá na Quinta do Olivardo. Estivemos lá em janeiro a convite da assessoria de imprensa da Quinta para fazer a pisa a pé com os netos. Claro que aceitei o convite e…

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Acontece

Vinho Natural para pessoas sérias.

Posted on June 21, 2019
by Didu
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Toda vez que se fala de Vinho Natural, parece que se abre uma fenda e separa-se em lados opostos as pessoas a favor e contra. Porém há pessoas sérias, que buscam fazer o melhor que podem, usando seus conhecimentos e pesquisas, trabalhando com paixão na…

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Acontece

Leda e Cabral, Anfitriões com “A” maiúsculo.

Posted on June 21, 2019
by Didu
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Cabral, Nazira, Leda e Didú Outro dia, após inúmeras tentativas desse encontro que as agendas cismavam em protelar, finalmente aconteceu nosso almoço na casa do Cabral. Para vocês terem uma idéia, era uma retribuição de um outro encontro que tivemos na minha casa, a anterior…

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Acontece

Ernesto Catena

Posted on June 20, 2019
by Didu
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No Encontro Mistral, tive a oportunidade de conversar com o Ernesto Catena. Tenho simpatia por ele em função de seus vinhos orgânicos, biodinâmicos, pois ele sempre esteve nessa linha, ignorando os caminhos comerciais. Gosto dos vinhos dele. O Animal Malbec é um exemplo do…

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Acontece

De la Croix e a Naturebas 2019

Posted on June 19, 2019
by Didu
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Meu Amigo Geoffroy de La Croix me avisa que começa abrir a semana Naturebas com duas produtoras suas excepcionais. Clotilde Davenne Corinne Comme As duas estarão com ele na Feira Naturebas 2019, mas Geoffroy me conta que haverá outras oportunidades de estar…

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Acontece

Caso ZENKER 2 anos. Eu não esqueci não.

Posted on June 18, 2019
by Didu
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Caso Zenker completa 2 anos. VERGONHA A página mais vergonhosa na história do Vinho brasileiro, completa este mês dois anos. Uma vergonha. Uma cicatriz na cara das entidades do Setor que levarão para sempre isso. Um pequeno produtor artesanal, teve suas 7 mil garrafas de…

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Acontece

Enoteca Família SALTON

Posted on June 17, 2019
by Didu
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Luciana SALTON Quando conheci a Salton, eles ficavam lá na Zona Norte, era enorme, um galpão depósito, com o escritório onde antes viveu a família do Angelo Salton, que nasceu lá... Quando eu o visitava, o que era comum, pois o Angelo mais que…

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Acontece

Percussi e o Tartufo di Norcia

Posted on June 15, 2019
by Didu
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Tartufo di Norcia O Tartufo não é algo proibitivo, como já foi. Hoje há endereços como A Vinheria Percussi, que vende a iguaria por gramas em seu prato, na quantidade que o cliente desejar. Eu estive lá provando alguns pratos e aproveitei para gravar com…

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