Didú Russo – Page 71

Gaja e Lilla uma parceria de gerações

Posted on October 31, 2019
by Didu
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Uma das coisas legais da idade, sim, há coisas boas, é ver como frutificam os exemplos, a boa formação, o estímulo que se dá aos filhos. Outro dia esteve aqui o Giovanni GAJA, filho do mítico Angelo GAJA. eles têm uma tradição, filho de Angelo…

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Acontece

Dry Aged na Granja e Vinho a preço de custo!!

Posted on October 31, 2019
by Didu
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Agora tem Dry Aged na Granja Viana, você não precisa pegar a Raposo e ir até São Paulo para saborear uma carne dessas... Uma coisa que gosto demais é quando abre aqui na Granja Viana lugares de qualidade, como aconteceu agora com o…

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Acontece

O 1º AVINATE ! foi um Sucesso!!

Posted on October 22, 2019
by Didu
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Eu tive o prazer e a honra de ter sido convidado para acompanhar o 1º AVINATE! o Seminário organizado pelo Pablo Rodríguez Mezzetta, agora no último dia 19 no Holiday Inn de Montevideo no Ueuguay. O Pablo é super querido pelos bodegueiros do Uruguay, goza…

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Acontece

Yan Schÿler no Brasil

Posted on October 21, 2019
by Didu
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Hoje estarei no jantar de comemoração de 45 anos de parceria da Mistral com a Schröder & Schÿler, no Restarurante Cantaloup. Estarão presentes Ciro Lilla e Yann Schÿler, hoje a 8ª geração da família e no comando da casa. Fundada há quase 280 anos, a…

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Acontece

O DNA GAJA

Posted on October 8, 2019
by Didu
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Didú Russo e Giovanni GAJA O DNA de GAJA é forte. Pude comprovar mais uma vez hoje, conhecendo o jovem Giovanni GAJA que com apenas 26 anos apresentou uma performance excelente sobre as vinhas, as vinícolas e os vinhos de sua famiglia. Muito bem…

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Acontece

Os Altesino já estão à venda na Via Vini

Posted on October 6, 2019
by Didu
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Em junho, fiz um post sobre Altesino, que estava na Via Vini, na ocasião postei um vídeo com o simpático Mirco Biliorsi, falando da intrépida Elisabetta Gnudi Angelini, proprietária do altesino entre outros vinhos, Vale ler AQUI. Elisabetta Gnudi Angelini Agora os vinhos de…

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Acontece

Destaques e Novidades da Mistral

Posted on October 3, 2019
by Didu
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Hoje foi dia de rever Amigos do colunismo do Vinho em encontro na Mistral, onde foram apresentados vinhos novidades no portfólio e alguns destaques recentes da importadora. Eu gosto demais desse formato informal, onde ficam as garrafas a sua disposição, um folheto com todas as…

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Acontece

Marcelo Papa fala de Marques de Casa Concha

Posted on October 1, 2019
by Didu
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Didú Russo e Marcelo Papa foto de Christian Burgos Ontem tive o prazer de estar com Marcelo Papa, o diretor técnico de Concha y Toro, laém de responsável há 21 anos pela linha Casillero del Diablo e há 20 anos também da linha Marques…

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Acontece

Spielman apresenta a linha Pireko

Posted on September 19, 2019
by Didu
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Rodolfo Spielmann Ontem tive o prazer de almoçar no A Figueira Rubaiyat a convite da Spielmann Estates para degustar algumas novidades e revisitar seus deliciosos Canal Flores, Viñedo 1910 e o Leyendas y Contos. A novidade ficou por conta de sua nova linha…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier

Posted on September 16, 2019
by Didu
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Em 2014, com o patrocínio do Ibravin, Salton, Mistral, Santa Carolina e Chandon, realizei uma série de vídeos em forma de um curso informal para aprendizes de Sommelier. A idéia surgiu quando em uma palestra em Manus, fiquei sabendo que alguns dos garçons tinham viajado…

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