Acontece – Page 92

Caso ZENKER 2 anos. Eu não esqueci não.

Posted on June 18, 2019
by Didu
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Caso Zenker completa 2 anos. VERGONHA A página mais vergonhosa na história do Vinho brasileiro, completa este mês dois anos. Uma vergonha. Uma cicatriz na cara das entidades do Setor que levarão para sempre isso. Um pequeno produtor artesanal, teve suas 7 mil garrafas de…

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Enoteca Família SALTON

Posted on June 17, 2019
by Didu
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Luciana SALTON Quando conheci a Salton, eles ficavam lá na Zona Norte, era enorme, um galpão depósito, com o escritório onde antes viveu a família do Angelo Salton, que nasceu lá... Quando eu o visitava, o que era comum, pois o Angelo mais que…

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Percussi e o Tartufo di Norcia

Posted on June 15, 2019
by Didu
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Tartufo di Norcia O Tartufo não é algo proibitivo, como já foi. Hoje há endereços como A Vinheria Percussi, que vende a iguaria por gramas em seu prato, na quantidade que o cliente desejar. Eu estive lá provando alguns pratos e aproveitei para gravar com…

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Não tenho vergonha de minhas idéias não.

Posted on June 12, 2019
by Didu
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Há gente que só gosta de quem pensa igual. Eu não. Gosto de diversidade, mas principalmente de sinceridade. Lamentavelmente isso não é comum. Gosto de quem manifesta o pensa e defende o que pensa com sensatez. Todos sabem que sou um defensor de biodiâmicos e…

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Entre os Amigos de Galvão Bueno.

Posted on June 12, 2019
by Didu
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Eu tive o privilégio de estar ontem entre alguns Amigos do Galvão Bueno, na sede da Bueno Wines, para um bate papo degustação descontraído e sem conotação de imprensa. Gostei de rever antigos amigos como José Vitor Oliva, o Rica Scalamandré e o Nelsinho Biondi,…

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Viñedos Y Bodega SotoManrique

Posted on June 11, 2019
by Didu
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Jesús Soto Depois de um delicioso café da manhã com Juanyta Me Mata em Madrid, partimos, Andre Maculan e eu rumo a Cebreros. Passaríamos a manhã lá, com Jesús Soto, almoçaríamos e iríamos direto para o aeroporto de volta ao Brasil. Cebreros é uma DOP…

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Não dê bandeira na Naturebas

Posted on June 8, 2019
by Didu
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Não há nada pior do que um movimento que entra na moda. Tem o lado bom, claro, da disseminação da idéia, mas tem um lado ruim que é o monte de malandro surfando numa onda apenas por interesse comercial. E isso acontece SEMPRE. E agora…

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Dão, por Dirceu Viana Jr.

Posted on June 7, 2019
by Didu
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Em almoço degustação no delicioso Manioca da Helena Rizzo, a Comissão Vitivinicola Regional do Dão CVR Dão, trouxe alguns ótimos produtores da região, com vinhos brancos e tintos e de quebra convidou o Master of Wine Dirceu Viana Jr., para falar dos vinhos. Eu não…

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Altesino, na Via Vini.

Posted on June 6, 2019
by Didu
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Estive hoje no Percussi a convite da Via Vini, para um almoço degustação em torno dos vinhos Brunello di Montalcino Altesino, que agora são importados por eles e com a presença de Mirco Biliorsi, diretor de Exportações do grupo. Os vinhos ainda não chegaram, por…

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Posted on June 4, 2019
by Didu
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Hacienda Zorita Era um dia lindo e ensolarado mas com temperatura fria, queando chegamos à Hacienda Zorita. Eu não fazia a menor idéia do que iria vivenciar e conhecer e experimentar. Quem cuidou de nossa recepção e foi nossa cicerone, foi a simpática, competente e…

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