Maximo Boschi
Os vinhos de Maximo Boschi durante a Vinum Brasilis 2013 surpreenderam em personalidade. Veja a entrevista e saiba mais desse produtor.
Abaixo de 50 Paus
Encontro meu amigo João Santos da ViniBrasil, na Vinum Brasilis. Aproveitei para revisitar seus vinhos que continuam a surpreender e dentro de uma faixa bem abaixo dos 50 Paus... Eu gostaria de vender o conceito da Vini Brasil pelo mundo. Um lugar…
Agora sim o vinho da Copa
Não sei a razãoi, mas foi só o Mauricio Tagliari dizer que resolveria meu problema com os vídeos do Youtube e eles voltaram a rodar normalmente. Veja a seguir o projeto do vinho da Copa, o FACES, da Lidio Carraro, abaixo dos "50 Paus"
Faces o Lidio Carraro para a Copa de 2014
Fiquei gratamente surpreso, ao ver que um de meus vinhos brancos prediletos na degustação às cegas do The Best do Wineweekend 2013, era um brasileiro da Lidio Carraro. Falo do Faces, nome bem bolado que tem sentido em português ou em inglês com a mesma…
Almoço na Enoteca Saint Vin Saint
A Enoteca Saint Vin Saint, que como todos sabem, é da minha nora Lis Cereja e de meu filho Ramatis (o nobre), é dos lugares mais autênticos que conheço em São Paulo. Ela tem mãos de fada. Com seu forno combinado - que estagiou dois…
Orgânico e abaixo dos 50 Paus
Este delicioso vinho é puro, no momento é orgânico mas marcha para biodinâmico, tem a assinatura de Alvaro Espinoza, o craque do Chile que fez quase tudo antes de todos lá. Na La Pastina.
Confraria dos Sommeliers abaixo dos “50 Paus”
A Confraria dos Sommeliers degustou às cegas hoje no AVEK (Joaquim Antunes, 48), vinhos tintos de até R$ 50,00. Foi uma grata surpresa a quantidade de boas compras bem pontuadas pelos Sommeliers. Os tres melhores na opinião geral média dos degustadores, foram: Em primeiro lugar,…
Villaggio Grando e seu Top Ten abaixo de “50 Paus”
O projeto da Familia Grando vem crescendo com consistência, inovação e qualidade. Ano a ano apresentam novidades e conquistam premios. É o resultado de uma familia aficionada pela qualidade. Eles abocanharam mais um Top Ten na Expovinis, desta vez com um Espumante Rosé que é…
Gamay 2013 da Salton, muito abaixo dos “50 Paus”
Eu adorei o Gamay 2013 da Salton, que tem como ilustração um quadro de um pintor da região. O vinho é fresco, frutado, sem compromisso, e sem amargor no final de boca, delicioso. Para acompanhar um sanduiche com frios diversos (em especial os de mortadela) é…
Vinho é Alimento sim. E dos bons.
Em 2006 o então governador do Rios Grande do Sul, Germano Rigotto (PMDB), cedendo a pressões de setores radicais, vetou projeto de lei aprovado pela Assembléia Legislativa daquele Estado, que reconhecia o Vinho como alimento. Isso abriria um precedente importante para que o Governo Federal…