Didu – Page 77 – Didu Russo

Sauvignon Blanc

Posted on August 3, 2020
by Didu
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A casta Sauvignon Blanc (branca selvagem), é originária de Sancerre e muito difundida em todo Mundo além de outras regiões da França como Bordeaux, onde costuma utilizar o assemblage com a Sémillon. No Vale do Loire ela mostra sua finesse em Sancerre e em Pouilly-Fumé…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on August 2, 2020
by Didu
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Este Bag-in-Box Castellamare da casta Riesling (não é o renano, mas o itálico, não sei por que gostam de omitir isso), custa R$ 80,00 e tem 3 litros. Comprei na Casa Palla. Estamos falando de 4 garrafas de vinho a R$ 20,00 cada uma. Traduzido…

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Acontece

Caliterra, um projeto Chadwick

Posted on August 1, 2020
by Didu
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Eu tenho grande admiração pelo Eduardo Chadwick. Sua dedicação e busca de qualidade são praticamente uma obstinação. Eduardo Chadwick Eu achei um vídeo de dez anos atrás quando eu tinha o programa Celebre! na CNT e que eu entrevistei o Eduardo Chadwick. Interessante ver pelas…

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Acontece

Faccin e a saga do vinho artesanal.

Posted on August 1, 2020
by Didu
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Antonio e Bruno Faccin Antonio e Bruno Faccin, pai e filho, são de família de produtores de uva e de vinho há quase 90 anos. São pequenos e de origem simples. Os avós de Antonio, sr. Erminio Faccin e dona Joana Volpato Faccin, em 1936,…

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50 paus

Uma Agulha no Palheiro Abaixo de 50 Paus.

Posted on August 1, 2020
by Didu
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As agulhas no palheiro existem, outro dia ainda falava de uma delas Aqui, e hoje vou indicar outro, Um vinho que talvez lhe surpreenda. Os vinhos verdes tinto, normalmente das castas Alvarelhão, Pedral, Borraçal, e invariavelmente a Vinhão, que é a mesma casta Souzão do douro,…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on July 30, 2020
by Didu
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Você sabe que o espumante é aquela bebida que transforma um momento trivial em um momento especial, não sabe?... Pois eu gosto de fazer isso, especialmente nos dias mais comuns e sem graça que existem... como hoje por exemplo, frio, nublado, parado... então o que…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on July 30, 2020
by Didu
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Eu vivo dizendo, e repito, que com o câmbio na alturas como está, um vinho Abaixo de 50 Paus importado é uma "Agulha no Palheiro", a explicação está em um post que fiz intitulado "Negócio da China só na China". Acontece que agulhas no palheiro…

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Acontece

As histórias do Vinho

Posted on July 27, 2020
by Didu
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O Mundo do Vinho está repleto de histórias e curiosidades. Eu em minhas palestras sempre conto algumas e sempre ironizo com o comentário de que secondo me, a maioria é mentira... Meu Amigo Luiz Horta, certa vez numa entrevista que fiz com ele nos tempos…

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Acontece

Postura do governo só incentiva descaminho no Vinho

Posted on July 27, 2020
by Didu
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É lamentável a postura de governo atrás de governo sempre com a mesma conversa e depois apenas aumenta impostos. Eu insisto que o excesso de tributação e o emaranhado burocrático brasileiro é o maior incentivador do contrabando e das falsificações. Temos ouvido diariamente casos de…

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Acontece

O Vinho “per capita”

Posted on July 24, 2020
by Didu
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Ontem meu filho Demian (o Sensato), me enviou este g®afico e me indagou se era correto. Acabamos por conversar um tempo sobre isso, pois esses levantamentos merecem um olhar mais aprofundado. A primeira coisa que me chama a atenção nesse gráfico é a ausência do…

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