Didu – Page 102 – Didu Russo

PREM1UM 20 anos Lacrima di Morro D’Alba

Posted on December 3, 2018
by Didu
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Continuando com os vídeos destaque que fiz na comemoraçnao dos 20 anos da Prem1um Wines, publico hoje uma grande surpresa para mim, o Lacrima di Morro D'Alba. Esse vinho vem mais uma vez comprovar uma das maravilhas do mundo do Vinho. Estamos sempre aprendendo. Quem…

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Acontece

Vinho Verde Wine Fest 2018

Posted on December 1, 2018
by Didu
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Alfredo Rente, Carol Orantes e Didú Ontem eu tive o privilégio de estar entre os convidados para um almoço especialíssimo sob a batuta do Chef Renato Cunha do restaurante Ferrugem, que veio especialmente para o Vinho Verde Fest Brasil, com a presença do Alfredo Rente…

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Acontece

Quinta do Romeu na Wine Lovers. Viva!!

Posted on November 30, 2018
by Didu
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A Catia Garamuglio da Wine Lovers, tem muito critério e ótimo faro para montar seu portfolio. De Portugal ela traz algumas maravilhas, como os vinhos de talha Bojador, os biodinâmicos Aphros, Quinta do Arcossó e agora os vinhos da Quinta do Romeu. Não deixe de…

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Acontece

Amanhã é dia de Vinho Verde!!!

Posted on November 29, 2018
by Didu
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Nós tínhamos que beber mais Vinho Verde. É um vinho talhado para o clima brasileiro. Sabemos muito pouco de Vinho Verde, os espumantes, os tintos, os rosados, os de agulha, os sem agulha, os de guarda, as castas, não sabemos quase nada. Mas basta provar…

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Acontece

Garrafas Magnum para o Natal

Posted on November 27, 2018
by Didu
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Eu adoro as garrafas tipo Magnum que têm capacidade para 1,5 l. Essas garrafas inclusive são as que melhor acondicionam os vinhos para envelhecimento. Nelas, o vinho vai mais longe e melhor. A explicação que mais ouvi, que seria a relação do volume de…

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Acontece

Simplesmente… Vinho 2018 Vitor Claro

Posted on November 22, 2018
by Didu
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No início do ano prometi ir publicando ao longo do ano todos os vídeos que fiz em fevereiro durante o Simplesmente... Vinho 2018 que aconteceu como sempre na linda cidade do Porto em Portugal e organizado pelo meu amigo João Roseira. Pois assim foi, e…

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Acontece

Durigutti na Ravin

Posted on November 21, 2018
by Didu
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Um dos gostosos vinhos argentinos que estão no Portfolio da Ravin é o Durigutti, vinho cult reverenciado por apreciadores que visitam aquele país. Quando estive visitando a Ravin Vinho & Pasta aproveitei para gravar com o Rogério D'Avila sobre esse vinho. Veja:

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Acontece

Eu sei uma coisa, vou comprar um…

Posted on November 20, 2018
by Didu
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O panetone que a Mistral está importando e que custa R$ 189,00 o de 1 quilo e R$ 699,75 o de 3 quilos, é produzido pela família Albertengo – que desde 1905 se dedica à arte dos panetones especiais, na região do Piemonte – a…

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Acontece

Meus Espumantes brasileiros favoritos

Posted on November 19, 2018
by Didu
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“As taças são como alto-falantes e ampliam os aromas, que são moléculas que enviamos ao cérebro.” Georg Riedel Atualmente bebo espumantes nestas taças. As coisas vão mudando, antes se admirava o pérlage pulando para fora das taças, depois curtia-se o pérlage subindo sem…

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Acontece

Simplesmente… Vinho 2018 Marcio Lopes

Posted on November 16, 2018
by Didu
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O Marcio Lopes já era meu amigo no Facebook,. Adorei saber que ele fazia clheita de enforcado, aquelas vinhas típicas do vinho verde que sobem em árvores e as pessoas usam escadas para a colheita... E não bastasse isso, ele produz o vinho em ânfora…

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