Hoje é dia de PORTO !!

Hoje se comemora o Dia do Vinho do Porto pois foi num dia 10 de setembro lá em 1756, que a Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, entidade criada pelo então primeiro-ministro português Marquês de Pombal, delimitou a primeira região vinícola do mundo.

Carlos Cabral feliz abrindo um Porto de mais de 140 anos!

Fiz questão de ilustrar essa matéria com uma foto que representa tão bem a pessoa desse meu Amigo querido, Carlos Cabral, sempre alegre, generoso e competentíssimo, maior apaixonado por essa bebida.

Cabral tem inúmeros livros, textos e palestras sobre o Porto além de um dicionário feito a quatro mãos com seu Amigo Manuel Pintão, dicionário, inédito inclusive em Portugal heim… feito pelo Cabral.

Bem, se você quiser saber um pouco sobre essa maravilha, assista a estes vídeos e links que relacionei para você… Importante lembrar que quando falo de preços há vídeos antigos aqui heim… Sabem como é o Brasil…

Outra matéria que sugiro é a do almoço com meu querido Amigo Carlos Cabral, o cara de maior honrarias no Vinho do Porto que o Brasisil já conheceu, pois nesse almoço ele me abriu um Porto de 1880!! Veja.

Aqui o vídeo da abertura da garrafa com a tenaz, pelo Ramatis com a ajuda do professor…

Por último sugiro a leitura da matéria sobre um Porto Waterloo… foto abaixo.

E que tal essa informação?…Veja.

Aproveite, brinde a vida com um Porto. Saúde!!