Prem1um Wines com novidades.

Recebo e-mail dos meus Amigos Orlando Rodrigues e seu filho Augusto, contando dos vinhos de Valencia que acabam de chegar na importadora.

São orgânicos (certificados desde 2013) e adequados para veganos (não são usados produtos de origem animal na clarificação do vinho), da  Bodegas Enguera de Valencia, Espanha.

Enguera in a Bubble Cava Brut Nature  – este corte de 50% Macabeo e 50% Chardonnay, apresenta borbulhas finas e frescor agradável. Para servir sozinho, a qualquer momento, ou para acompanhar aperitivos e refeições. R$ 148,24

Finca Enguera Blanc 2019 – elaborado com 100% Verdil, (não conhecia essa casta), é equilibrado, com frescor agradável, além da mineralidade. Sirva com aperitivos, peixes leves, mariscos, ostras, aspargos, legumes grelhados e saladas. R$ 111,18

Blanc d’Enguera 2019 – um corte de 85% Verdil, 10% Viognier e 5% Sauvignon Blanc, que resulta em um vinho fresco e estruturado, ao mesmo tempo. Indicado para carnes brancas, pratos com molhos à base de queijos e peixes mais gordos. R$ 172,22

Finca Enguera Tempranillo 2018 – com 95% Tempranillo e 5% Monastrel (Mourvèdre), é equilibrado, com acidez refrescante e taninos sedosos. Para acompanhar carnes curadas, embutidos e carnes grelhadas. R$ 102,46

Finca Enguera Crianza 2016 – este vinho, que combina Monastrell, Tempranillo e Syrah, é bem estruturado, elegante, com taninos macios e um longo final aveludado. Ideal para aves assadas, carnes grelhadas e para a paella valenciana. R$ 119,90

Castillo de Enguera Reserva 2013 – elaborado com 60% Tempranillo, 30% Monastrell (Mourvèdre) e 10% Syrah, é encorpado, com taninos firmes e aveludados, com um longo final. Bastante gastronômico, é ótimo para acompanhar carnes bovina e de cordeiro. R$ 163,50

Enguera Paradigma 2010 – este 100% Monastrell (Mourvèdre) é complexo, elegante, fresco e equilibrado. Sirva com carnes grelhadas, carnes de caça e embutidos. R$ 236,53