Dicas do Didú #05102023

Neste dicas do Didú, atendendo a perguntas de seguidores, eu falo da casta Bobal, falo da região de Utiel Requena, respondo sobre acidez e açúcar no vinho, explico a Classificaçnao de Bordeaux de 1855 e a de Sait Emilion de 1954. conto do Baron Philippe de Rothschild e sua saga em subir de 2º Cru Classé para 1º Cru Classé, e de sobra indico 13 vinhos extraordinários entre franceses, espanhóis, italianos, naturais, biodinâmicos, convencionais de diversos patamares de preço e todos com muita qualidade. Você vai gostar. Aproveite, Saúde!