Chegaram os vinhos do Coppola na Ravin

Estive essa semana com meu Amigo Rogério D’Avila na Ravin, fazia tempo, e agora vacinados começamos pouco a pouco nos rever… Que gostoso. Não faltaram preciosidades… que com o salmão defumado ou os queijos azuis fizeram a alegria do encontro…

Não faltou desafio às cegas também… uma às cegas do Protegido Viña Maipo 2013 e o Don Melchor 2016. Surpresa. Eu apostava pela cor e evolução que um era o outro… não era, ou o Rogério confundiu os decanters… hahahaha, mas ambos especiais.

Antes de tudo um delicioso Pinot Grigio do Coppola com um toque de chardonnay. Gravei com o amaro a respeito dos vinhos do Coppola que acabaram de chegar. Veja: