Esporão Biológico
Fiquei feliz em receber da Qualimpor, pelas mãos da Tema Assessoria, esta garrafa do Esporão Reserva Branco 2019, o primeiro vinho dessa linha com certificação de produção 100% biológica.
Outro dia, em uma live com a Sizana Barelli, meu Amigo Dirceu Viana, um craque e ainda hoje o único Master of Wine brasileiro, disse uma frase lapidar: “O Vinho que estamos bebendo é apenas um retrato do nosso gosto atual…”
Sensacional, verdadeiro, irrefutável. E assim, seja por modismo ou não, seja o gosto atual ou não, o fato é que o mundo do vinho cada vez mais vem para o lado que preserva o Planeta…
No caso do Esporão, representa a materialização de um trabalho feito há dez anos na conversão das vinhas para a agricultura biológica.
Essa é sua 34ª edição, proveniente 100% das vinhas do Esporão com média idade de 20 anos. É elaborado com uvas das castas tradicionais da região (Antão Vaz, Arinto, Roupeiro e outras), vinificadas numa adega exclusiva para vinhos brancos.
O rótulo: o Esporão Reserva representa a aliança entre a cultura universal do vinho e as artes. Desde sua primeira safra, há 35 anos, o Esporão convida um artista para personalizar os rótulos do Esporão Reserva, renovado a cada ano. A fotógrafa holandesa Anne Geene é a artista convidada dessa safra.
Anne Geene
É na natureza, na paisagem e nas estações do ano que Anne Geene encontra inspiração para o seu trabalho, uma combinação entre fotografia e ciência. Após um período de imersão na propriedade da Herdade do Esporão, Anne criou um rótulo que destaca a singularidade do vinho e o ano de sua colheita. Além de expressar a filosofia do Esporão: “Mais Devagar” e o momento de transição, o primeiro Reserva certificado como biológico.
Importado pela Qualimpor, custa em torno dos R$ 160,00
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