Uva Gamay. Já ouviu falar?…
Você já ouviu falar dela? Pois é eu fiquei surpreso ao saber que na famosa e prestigiada região da Bourgogne, antes de reinarem as uvas Chardonnay (branca) e a Pinot Noir (tinta), as uvas lá utilizadas eram a branca Aligoté, que ainda existe um pouco…