Mistral – Page 6 – Didu Russo

Dicas do Didú #10112022

Posted on November 10, 2022
by Didu
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Esta semana eu respondo a diversas perguntas dos amigos e seguidores de minhas mídias, caso do Paulo que queria saber mais da Bonarda argentina, do Antonio Vitor que queria saber a razão das lágrimas do vinho que escorrem pela taça, o Edgar que me questiona…

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Acontece

Natural Vinci

Posted on November 9, 2022
by Didu
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Otavio e Ciro Lilla e Didú e Ramatis Russo Guardei essa foto mais de ano para comunicar o que hoje vou comunicar. Nesse dia, na recém inaugurada nova sede da Mistral, foi acertada a parceria da família Lilla com o Ramatis para a curadoria de…

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Acontece

Dicas do Didú #03112022

Posted on November 3, 2022
by Didu
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Esta semana começo respondendo ao Domingos que me pediu indicação de um vinho bom e barato para harmonizar com um cordeiro... Depois, respondendo a Denise que me pergunta o que eu sugiro para harmonizar com pizza e por que... explico da minha experiência e conhecimento…

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Acontece

Dicas do Didú #27102022

Posted on October 27, 2022
by Didu
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Esta semana, como estou na Argentina, resolvi selecionar diversas dicas especiais de vinhos argentinos, tem de tudo, tem Torrontés, tem vinho orgânico tinto maravilhoso com Bonarda, Malbec e Sémillon!.., tem Chardonnay de clima quente, tem Malbec Vintage de muita classe do Vale de Uco, Tem…

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Acontece

Dicas do Didú #20102022

Posted on October 20, 2022
by Didu
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Começo esta semana falando sobre os vinhos Naturais, respondendo a minha seguidora Nilú, que ficou em dúvida. Respondo também ao Benito que queria saber que vinhos ele poderia ter no seu dia-a-dia sem quebrar seu orçamento... Na dicas dos vinhos temos um espumante novidade do…

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Acontece

Que tal jantar com Dominic Symington?

Posted on October 14, 2022
by Didu
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Eu não sei qual será seu programa para o jantar do dia 25 agora... mas se vale uma dica, eu compraria a adesão desse jantar com ninguém, menos que Dominic Symington e Ciro Lilla. Uma oportunidade rara de conhecer duas pessoas impecáveis e degustar deliciosos…

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Acontece

Dicas do Didú #13102022

Posted on October 13, 2022
by Didu
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Esta semana começo respondendo ao Felix a respeito da diferença entre Seleção Massal e Seleção Clonal. Você sabe a diferença? Depois a Vera me pergunta a respeito de taças, qual ela deveria ter. O Israel me pergunta se há vinho brasileiro com potencial de guarda.…

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Acontece

Dicas do Didú #06102022

Posted on October 6, 2022
by Didu
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Começo esta semana respondendo a um leitor quer saber mais Vinhos antigos, da década de 90, onde acha-los, outro me pede para eu dar dicas de vinhos que se possa degustar agora mas que também tenham potencial para guardar para o futuro.. um outro quer…

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Acontece

Dicas do Didú #29082022

Posted on September 29, 2022
by Didu
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Essa semana começo respondendo aos leitores a respeito de dúvidas encaminhadas. Vale assistir, pois falo do meu engano a respeito do Chianti DOCG, falo de vinhos que cabem no bolso, explico se vinhos meio secos acrescentam açúcar... falo sobre feiras de vinho... mas depois entramos…

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Acontece

Dicas do Didú #22092022

Posted on September 22, 2022
by Didu
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Celso Frizon, o Dr. Costela e Didú Esta semana eu me empolguei e já começo com dois espanhóis incríveis, um é projeto do Clos Mogador com o Anderson Barbier Meyer que é o filho do mais novo de René Barbier, um Garnacha 100% de Montsant…

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