Malbec – Page 2 – Didu Russo

Vinhedo centenário, Pé-Franco e Biodinâmico!!!

Posted on September 2, 2020
by didu
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Imagine um vinhedo quase centenário de pé-franco (ou seja sem enxerto), plantado no Vale do Rio Negro na Patagônia com vinhas velhas de Malbec. Agora imagine que esse vinhedo fosse comprado e cuidado pelo celebrado enólogo Hans Vinding-Diers. Pois é... o resultado dessa história é…

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Acontece

O Projeto LUCA de Laura Catena

Posted on April 22, 2020
by didu
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Laura Catena Laura Catena, filha do competente e elegante Nicolás Catena, é uma das grandes personalidades do vinho argentino. O ProjetoLuca é seu “projeto pessoal” uma vinícola boutique, que seleciona minúsculas quantidades de vinhos grandiosos, repletos de concentração e elegância, com finesse raras. Esses vinhos…

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Acontece

Malbec de vinhedos Orgânicos e com idade.

Posted on March 24, 2020
by didu
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Todos que me seguem sabem de minha predileção por vinhos de agricultura sustentável, orgânica, biodinâmica, natural, etc., a razão é muito simples: Precisamos Preservar o nosso Planeta para nossos Netos!! Por sorte esses produtos têm sido a preferência do atual consumidor no Mundo todo e…

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Acontece

Como melhorar um frango de padaria

Posted on January 5, 2020
by didu
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Se há algo gostoso é um frango assado, não?... eu ao menos adoro e me lembra os domingos com Beniamino Gigli na vitrola, a Mamãe com a macarronada e o frango assado. Hoje, é comum o frango das tvs de cachorro como se diz, os…

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Acontece

Marcelo Papa fala de Marques de Casa Concha

Posted on October 1, 2019
by didu
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Didú Russo e Marcelo Papa foto de Christian Burgos Ontem tive o prazer de estar com Marcelo Papa, o diretor técnico de Concha y Toro, laém de responsável há 21 anos pela linha Casillero del Diablo e há 20 anos também da linha Marques…

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Acontece

Lagarde, um nível acima das demais.

Posted on August 30, 2019
by didu
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Sebastian Barboza Ontem tive o privilégio de jantar no Ravin Vino & Pasta que fica na Dr. Melo Alves 498 e onde as comidinhas são do Pasquale e os vinhos todos da Ravin são servidos corretamente, na temperatura certa e em taças maravilhosas, a preço…

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Acontece

Um sábado no Dr. Costela

Posted on July 14, 2019
by didu
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Nazira curtindo meu papo com o Celso Frizon Nazira queria comer costela. Isso costuma acontecer uma vez por mês mais ou menos. O endereço é sempre o mesmo: Rodovia Regis Bittencourt KM-293 no Dr. Costela. Acontece que tenho a sorte de ser Amigo do Dr. Costela,…

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Acontece

Vinci e o Dia das Mães

Posted on May 6, 2019
by didu
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A Vinci Vinhos, onde você encontra o Talise Pinot Noir a R$ 59,00, que está o meaximo e é do talentoso Luiz Henrique Zanini, está divulgando uma ótima promoção para o dia das Mães. A importadora preparou uma promoção especial para as mães que apreciam…

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Acontece

MOVI Night São Paulo 2018

Posted on October 5, 2018
by didu
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Ontem fui no MOVI Night São Paulo 2018 no Museu do Vinho. O Museu do Vinho está instalado em lindo e tombado palacete nos altos do Pacaembu, na esquina da rua Minas Gerais com Av. Paulista, mas ainda não está funcionando. Tem aberto para eventos.…

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O que você sabe de Malbec?

Posted on September 19, 2018
by didu
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Casta MALBEC Encontrei um vídeo de 2011 com o craque Roberto de la Mota em que ele conta a história da Malbec e fala do estilo da casta. É um professor, com muito conhecimento e vontade de contar. Ele conta também do método de afogamento…

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