Fernando Paiva – Didu Russo

Simplesmente… Vinho 2023 dia 5

Posted on March 24, 2023
by Didu
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Simplesmente... vinho 2023 Bombando... Havia ido dormir tarde no dia anterior e por conta disso acordei mais tarde no segundo dia do Simplesmente... vinho 2023, mas por sorte há o hor®ário reservado a imprensa, que é o momento mais vazio e onde se consegue conversar…

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Acontece

Vinho Natural para pessoas sérias.

Posted on June 21, 2019
by Didu
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Toda vez que se fala de Vinho Natural, parece que se abre uma fenda e separa-se em lados opostos as pessoas a favor e contra. Porém há pessoas sérias, que buscam fazer o melhor que podem, usando seus conhecimentos e pesquisas, trabalhando com paixão na…

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Simplesmente… vinho 2018 – Quinta da Palmirinha

Posted on October 15, 2018
by Didu
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Fernando Paiva O biodinâmico Fernando Paiva da Quinta da Palmirinha fala sobre a utilização da flor de castanheira como substituição ao SO2 na fermentação de seus vinhos. Este ano no simplesmente... Vinho 2018 ele apresentou as duas versões de seu branco de Azal e Loureiro,…

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