Didu Russo
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Fermentaçnao espontânea

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Etnella, uma preciosidade da Natural Vinci

  • Posted on December 12, 2024
  • by Didu
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Davide Bentivegna e Ramatis H. Russo   Hoje foi daqueles dias de caminhar nas nuvens, logo cedo. Está no Brasil o Davide Bentivegna dos vinhos Etnella que a Vinci importa para o Brasil dentro de seu portfolio de vinhos Naturais, a Natural Vinci que tem…
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Acontece

Terroir? Que Terroir “Cara Pálida?”

  • Posted on February 28, 2021
  • by Didu
  • with 0 Comments
O termo "Terroir" virou palavra corrente para todo e qualquer vinho, produtor, e qualquer pessoa que fale de vinho. Hea anos escrevi que essa seria a palavra da moda no vinho, taí...  Todos falam de Terroir. Mas eu pergunto: Que Terroir ? Conversando com o…
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