Didú Russo – Page 11

Sonhando com o Cognac Lheraud

Posted on September 10, 2024
by Didu
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Nós sabemos muito pouco sobre Cognac, não faz parte da cultura da maioria. Aliás escrevi sobre isso em outubro do ano passado, quando tive o privilégio de um fim de semana no aras do meu Amigo Olavo Maciel com o Clément Gardillou, export Manager da Lheraud.…

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Acontece

Afinal Vinho faz bem ou não à saúde?

Posted on September 6, 2024
by Didu
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Diversas mídias divulgaram e ainda têm divulgado um estudo afirmando que ao contrário do que sempre se soube, o Vinho não faz bem ao coração, ao contrário, faz mal. A matéria original intitulada "Como o vinho tinto perdeu a fama de saudável e por que ele…

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Acontece

Biodinâmicos na Mistral

Posted on September 6, 2024
by Didu
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Quem me acompanha sabe de minha predileção pelos biodinâmicos, aliás coloco alguns links aqui, entre inúmeros que já escrevi, caso você queira saber mais desse tema Link 1, Link 2, Link 3, Link 4., falo isso pois acabo de receber e-mail marketing da Mistral de meu Amigo…

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Acontece

O talento dos Domaines Barons de Rothschild fora de Bordeaux

Posted on September 4, 2024
by Didu
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Os Domaines Barons de Rothschild, conhecido principalmente pelo 1er Grand Cru Classée Château Lafite-Rothschild de Bordeaux, elaboram vinhos que vão muito além das fronteiras de Bordeaux e da França. O famoso logotipo com as 5 flechas é um atestado que representa a reputação dos Domaines.…

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Acontece

O Sommelier e a Realidade brasileira

Posted on August 30, 2024
by Didu
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Ontem se comemorou o dia nacional do Sommelier, data que no Brasil se considera a data de publicação do decreto que reconheceu a profissão, 29 de agosto de 2011. Internacionalmente a data em que se comemora o dia do Sommelier é o dia 3…

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Acontece

Vitivinicultura brasileira acordando

Posted on August 20, 2024
by Didu
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Tive o prazer de estar hoje no Di Paolo na unidade de São Paulo em Pinheiros, no almoço degustação organizado pela minha Amiga Alessandra Casolatto da CH2A, para saber das novidades dos irmãos Gustavo e Diego Bertolini, donos da vinícola Manus. Pois foi a primeira…

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Acontece

Tapada de Coelheiros

Posted on August 9, 2024
by Didu
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Alberto Weisser, Didú e Otavio Lilla Foi um grande prazer ontem para mim, conhecer pessoalmente o Alberto Weisser, brasileiro com sotaque americano que é o dono da Tapada de Coelheiros, a convite da Mistral. O Alberto é daquelas pessoas simpáticas que você logo faz amizade…

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Acontece

Familia Fernández Rivera

Posted on August 1, 2024
by Didu
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Tive o privilégio de estar entre os convidados da Mistral em torno do jantar degustação dos vinhos da Familia Fernández Rivera, ontem no Varanda Gril, com a presença de sua proprietária Olga Fernández e sua filha Angela. Foi uma alegria rever a Olga que conheci…

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Acontece

Os vinhos do Paulo Nunes chegaram

Posted on July 18, 2024
by Didu
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Enólogo Paulo Nunes O competente enólogo Paulo Nunes da Casa da Passarella, lá no Dão, tem também seu projeto pessoal de uma parcela preciosa, é a Quinta da Perdonda. São apenas tres hectares na Serra da Estrela, plantados na decada de 40 do século passado!!!…

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Acontece

Stella Crinita. Vinho e produtor biodinâmicos.

Posted on July 4, 2024
by Didu
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Joanna Foster e Didú Eu adoro quando encontro alguém sincero e autêntico, me faz um bem danado e no caso da Joanna Foster, ainda tem aquela paz de uma pessoa de bem com a vida, fazendo algo maravilhoso e em paz. Sempre digo que não…

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