Dicas do didú – Didu Russo

Achados em Bordeaux

Posted on July 3, 2025
by Didu
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Bordeaux é sinônimo de alguns dos mais consagrados vinhos do mundo, como o Château Lafite-Rothschild, Château Margaux, Château Mouton Rothschild e Château Latour, entre tantos outros famosos. Bordeaux é a região francesa dos vinhos potentes e encorpados, afinados longos meses em luxuosas barricas de carvalho.…

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Dicas do Didú #04042024

Posted on April 4, 2024
by Didu
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Neste Dicas do Didú, respondendo aos Amigos e seguidores respondo sobre a razão de compararem Barolo com Bourgogne, e acrescento a essa comparação a Bairrada, vale saber, pensar e testar a minha sugestão que você saberá assistindo ao vídeo. Explico ainda a diferença de uma…

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Dicas do Didú #14032023

Posted on March 14, 2024
by Didu
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Este Dicas do Didú está especialíssimo, como muitos leitores queriam saber novidades do Simplesmente... vinho 2024, eu resolvi pinçar alguns destaques que acabaram dando dois vídeos, pois não cabia tudo em um só!... Mas antes dessa sequência, respondendo a resposta de uma seguidora e amiga…

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Dicas do Didú #07032023

Posted on March 7, 2024
by Didu
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Neste Dicas do Didú você vai ficar sabendo sobre os bons vinhos de Israel, vai saber sobre vinho Kosher e Mevushal, vai ter dicas de alguns deles, vai saber sobre co-fermentação, vai conhecer a Dona Manuela Barriguda padeira de Favaios, vai saber dos queijos georgianos…

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Dicas do Didú #25012024

Posted on January 25, 2024
by Didu
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Didú degustando um Tokaji Eszencia Neste Dicas do Didú, respondendo às questões de Amigos e seguidores eu contou um pouco de Tokaji, explico o que é Azú, o que são os Puttonyos, falo também toma de espuma, você sabe o que é? Falo dos vinhos…

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Dicas do Didú #18012023

Posted on January 18, 2024
by Didu
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As Dicas do didú de hoje é uma resposta aos que me escreverem reclamando que minha lista das Dcias do Didú #21122023 tinham poucos espumantes brasileiros... Então aqui hoje você encontrará a lista de 40 espumantes brasileiros que provei este ano e que gostei. Mas…

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Dicas do Didú #11012024

Posted on January 11, 2024
by Didu
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Um dos inúmeros prédios bem conservados ou restaurados e em uso no Uruguay Neste Dicas do Didú eu separei diversos vinhos que me chamaram a atenção em minha recente viagem ao Uruguay onde degustei perto de 230 vinhos em visita a 26 bodegueros. Mas respondendo…

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Dicas do Didú #21122023

Posted on December 21, 2023
by Didu
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Remueur Neste Dicas do Didú, último do ano, respondendo aos seguidores e Amigos, eu falo da Philoxera Vastatrix, falo de enxerto, falo de pé franco e por que são valorizados, falo de Encruzado, uma casta Patrimonial do Dão e indico também um Dão de Touriga…

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Dicas do Didú #14122023

Posted on December 14, 2023
by Didu
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Este Dicas do Didú está sensacional. Neste momento devo estar no Uruguay visitando esse País excepcional onde tenho tantos Amigos queridos e onde se bebe muito vinho autêntico. Mas eu deixei pronto este dicas do Didú com nada menos que 34 vinhos indicados para vocês.…

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Dicas do Didú #23112023

Posted on November 23, 2023
by Didu
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Neste Dicas do Didú eu respondo a questões dos seguidores e Amigos virtuais, falando de Beaujolais em todas as expressões da Gamay, uma casta que vem ganhando aos poucos o respeito que merece, seja pelo aquecimento global, que lhe cai bem, seja pelo lento mas…

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