Didu Russo – Page 95

Rosé Provençal. Inigualável.

Posted on April 28, 2019
by Didu
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Todo produtor de vinho rosé quer fazer um rosé Provençal. Visual elegante e delicado, nariz sedutor e fresco, boca austera que o torna versátil em harmonização. Poucos conseguem... Uma das pessoas mais dedicadas a divulgar e exportar vins de Provence é Jean-jacques Bréban.…

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Acontece

Podemos até ficar sem beber, mas beber mal jamais…

Posted on April 27, 2019
by Didu
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Não é todo dia que se bebe um Champagne de 1999, Biodinâmico e do excepcional produtor Fleury. Pois hoje, comemorando os 30 anos de producnao biodinâmica deste maravilhoso Champagne, seu importador, Geoffroy de La Croix recebeu alguns amigos em seu simpático escritório dentro de uma…

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Acontece

Champagne Fleury 30 anos!

Posted on April 25, 2019
by Didu
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A De La Croix Vinhos está apresentando uma oferta especial em celebração aos 30 anos de produção biodinâmica do excepcional Champagne Fleury. Trata-se do Fleury Rosé de Saignée - um vinho que traz a elegância de Champagne, com uma expressão inigualável da fruta! Até…

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Acontece

Os vinhos de Santa Catarina

Posted on April 22, 2019
by Didu
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Sou um grande fã dos vinhos de Santa Catarina. Seu potencial é enorme e me causa estranheza a pouca divulgação e pouca promoção dos vinhos de lá. Por serem em sua maioria empresários e de sucesso, e não filhos ou netos de colonos do vinho,…

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Acontece

Bastidores do Didú no Entre Câmeras

Posted on April 17, 2019
by Didu
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Fiquei honrado e envaidecido com o convite do Beto Duarte e do Regis Ghelen Oliveira, para ser o entrevistado no programa deles na Web, o Entre Câmeras. Por generosidade do meu Amigo Geoffroy De La Croix, usamos sua sala de reuniões que é um cenário…

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Acontece

Vinho para a Páscoa? O que você quiser ora…

Posted on April 16, 2019
by Didu
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Todo ano a mesma coisa. Qual o vinho para a Páscoa? Que vinho devo servir com bacalhau?... Não é assim mesmo? Pois vou lhe dar minha opinião nestes tempos bicudos em que os políticos não estão nem aí para o Brasil, mas olhando com ganância…

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Acontece

Opera, o Franciacorta dos Percussi.

Posted on April 13, 2019
by Didu
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A maneira ideal de começar seu momento de felicidade, de caminhar nas nuvens com a culinária consistente da Vinheria Percussi, é certamente começar com uma taça do Opera, o Franciacorta exclusivo dos Percussi. Para quem não sabe, Franciacorta é uma Denominazione di Origine Controllata da…

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Acontece

Ótimas novidades na Vinci Vinhos

Posted on April 12, 2019
by Didu
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Estive hoje na Vinci Vinhos de Ciro Lilla para conhecer alguns lançamentos e sugestões de vinhos para pratos de Páscoa. Fiquei muito bem impressionado com ótimas novidades e ótimas garrafas já conhecidas, mas de safras novas. Gosto de eventos assim, descontraídos, sem muita gente, informal,…

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Artigos

Amber Revolution de Simon Woolf no Simplesmente Vinho 2019

Posted on April 12, 2019
by Didu
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Simon F Woolf O Simon é um dos colegas jornalistas sempre presentes nos Simplesmente... Vinho, não foi diferente em 2019, porém com um presente adicional, ele lançou seu livro Amber Revolution. Eu gravei um pouquinho da fala dele na ocasião para você ter uma idéia…

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Acontece

Paulo Nunes com novidades

Posted on April 11, 2019
by Didu
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Esta semana tive o prazer, mais uma vez, de encontrar o Paulo Nunes, enólogo da Quinta da Passarella que esteve no Brasil num roteiro eno-gastronômico com seu importador Prem1um Wines do Orlando Rodrigues. Aliás, o Orlando agora é o único proprietário da Prem1um, junto…

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