Uncategorized – Page 2

Respeitem os “Influencers”…

Posted on December 7, 2023
by Didu
with 0 Comments

Vejo gente desdenhando os influenciadores, sou contra. Vejo gente ignorando influenciadores, sou contra, vejo gente das antigas principalmente escrevendo; " Influencers, (argh!)", sou contra, vejo gente com inveja das audiências de influenciadores, dando de ombros e dizendo que se trata de audiência comprada, sou…

Continue Lendo

GAJA um artista do Vinho e da Vida.

Posted on October 13, 2020
by Didu
with 0 Comments

Recebo simpático e-mail da famiglia GAJA com essa foto linda. Me detenho na leitura e ela conta uma história que remonta a 1859! Osteria del Vapore “... O lugar se chamava “Osteria del Vapore”, oferecia comida local e servia o vinho da família. Foi inaugurado…

Continue Lendo

O portfolio de Ciro Lilla

Posted on September 15, 2020
by Didu
with 1 Comment

Já fui criticado por elogiar a Mistral e a Vinci de Ciro Lilla. Mas o fato é que não sou eu, mas a extrema alta qualidade e diversidade que o Ciro conseguiu em sua vida no vinho. É simplesmente algo espetacular e único no Mundo.…

Continue Lendo

Que tal você mesmo pontuar seu Vinho?

Posted on May 20, 2020
by Didu
with 1 Comment

Há duas coisas que nunca vi no mundo do vinho. Nunca ninguém me ligou pedindo uma dica de um vinho caro. Todos sempre querem uma pechincha. A outra coisa, nunca um produtor ou importador enalteceu um vinho que não tivesse pontuação acima dos 85/90 pontos.…

Continue Lendo

José Maria Soares Franco

Posted on March 11, 2020
by Didu
with 0 Comments

José Maria Soares Franco em foto da Enoeventos Soube pela web que está no Brasil o famoso enólogo José Maria Soares Franco. Infelizmente não estava entre os convidados da Casa Flora ou da Porto a Porto para poder rever este meu amigo tão competente e…

Continue Lendo

Hotel Vinicola DAVO

Posted on February 26, 2020
by Didu
with 0 Comments

Didú Russo e José Afonso Davo São Paulo parece mesmo voltado a fazer história no vinho. Como se sabe o vinho no Brasil começou pelo Estado de São Paulo, mais precisamente em São Vicente. De lá subiu para a cidade São Paulo onde Braz Cubas…

Continue Lendo

Uva CATAWBA. Conhece?

Posted on January 11, 2020
by Didu
with 0 Comments

Uva Catawba Em dezembro fui fazer uma palestra sobre Vinhos Naturais em Jundiaí e acabei fazendo novos Amigos, algo próprio do Vinho aliás... Um deles foi o José Eduardo Barbosa da Vinícola Saccomani. Ele é uma pessoa especial, pois depois de uma jornada de anos…

Continue Lendo

Pablo Fallabrino e suas castas italianas.

Posted on June 29, 2019
by Didu
with 0 Comments

Eu tenho um carinho imenso por esse casal, Mariana Cerutti e Pablo Fallabrino do Viñedo de Los Vientos no Uruguay. É destino obrigatório. O Pablo tem um talento raro e faz vinhos excepcionais, descendente de piemonteses, segue as instruções deixadas por seu avô num enorme…

Continue Lendo

Hex Von Wein na Naturebas 2019!!

Posted on June 10, 2019
by Didu
with 0 Comments

Fiquei super feliz em saber que este ano estará na Naturebas, o produtor Ricardo Fritdch da Coopernatural lá de Picada Café no Rio Grande do Sul. ele é o produtor do deliciosos Hex Von Wein, o vinho da bruxa, um Cabernet Sauvignon puro e sincero…

Continue Lendo

Simplesmente… vinho 2018 – Quinta da Palmirinha

Posted on October 15, 2018
by Didu
with 0 Comments

Fernando Paiva O biodinâmico Fernando Paiva da Quinta da Palmirinha fala sobre a utilização da flor de castanheira como substituição ao SO2 na fermentação de seus vinhos. Este ano no simplesmente... Vinho 2018 ele apresentou as duas versões de seu branco de Azal e Loureiro,…

Continue Lendo