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Dicas do Didú #27102022

Posted on October 27, 2022
by Didu
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Esta semana, como estou na Argentina, resolvi selecionar diversas dicas especiais de vinhos argentinos, tem de tudo, tem Torrontés, tem vinho orgânico tinto maravilhoso com Bonarda, Malbec e Sémillon!.., tem Chardonnay de clima quente, tem Malbec Vintage de muita classe do Vale de Uco, Tem…

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The World’s Best Vineyards 2022

Posted on October 24, 2022
by Didu
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A convite de meus Amigos da Catena, estou em Mendoza, hospedado no Sheraton, para acompanhar a divulgação das 50 melhores Vinícolas do Mundo, o The World’s.Best Vineyards. Logo mais haverá um jantar de lançamento e a divulgação dos 50 melhores será divulgado na quarta feira…

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10 anos de Weinkeller!!!

Posted on October 21, 2022
by Didu
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Com um almoço delicioso no Praça São Lourenço, que foi bastante comentado entre os presentes, e organização da Orantes Assessoria de Comunicação, a Weinkeller de Vivien Kelber e seu marido Tobias, recebeu alguns amigos da imprensa do vinho para comemorar os 10 anos de vida.…

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Dicas do Didú #20102022

Posted on October 20, 2022
by Didu
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Começo esta semana falando sobre os vinhos Naturais, respondendo a minha seguidora Nilú, que ficou em dúvida. Respondo também ao Benito que queria saber que vinhos ele poderia ter no seu dia-a-dia sem quebrar seu orçamento... Na dicas dos vinhos temos um espumante novidade do…

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No dia de São Martinho, vá a adega e prova o Vinho…

Posted on October 18, 2022
by Didu
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Esse é um provérbio antigo de Portugal dos tempos dos vinhos "Palhete", aqueles que vinham das vinhas velhas com diversas castas brancas e tintas misturadas serviam para o vinho das famílias que o tinham como um alimento para o ano todo. Agora fico sabendo que…

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Sergio Reyes da Fox Wines no Brasil

Posted on October 18, 2022
by Didu
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Ontem tive o prazer de rever meu Amigo Sergio Reyes da Fox Wines, que tem seus vinhos importados pela Prem1umWines do outro Amigo Orlando Rodrigues. A Fox Wines é um tipo de achado do Orlando no Chile, pois trata-se de um projeto muito original de…

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Dia de cobrar aposta.

Posted on October 17, 2022
by Didu
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O meu Amigo Fabio Miolo, foi o responsável pelo sucesso da Miolo em São Paulo, para quem não sabe, lá no início do trabalho com o Miolo Seleção, foi ele quem carregou o piano sozinho no início por aqui, me lembro que tinha um precursor…

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Que tal jantar com Dominic Symington?

Posted on October 14, 2022
by Didu
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Eu não sei qual será seu programa para o jantar do dia 25 agora... mas se vale uma dica, eu compraria a adesão desse jantar com ninguém, menos que Dominic Symington e Ciro Lilla. Uma oportunidade rara de conhecer duas pessoas impecáveis e degustar deliciosos…

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Dicas do Didú #13102022

Posted on October 13, 2022
by Didu
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Esta semana começo respondendo ao Felix a respeito da diferença entre Seleção Massal e Seleção Clonal. Você sabe a diferença? Depois a Vera me pergunta a respeito de taças, qual ela deveria ter. O Israel me pergunta se há vinho brasileiro com potencial de guarda.…

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Weinhaus e o Château D’AIGUEVILLE

Posted on October 7, 2022
by Didu
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Os encontros na Weinhaus Exzellenz são sempre deliciosos, primeiro que o Olavo Maciel, pai e filho são uns gentleman de primeira, segundo que os vinhos são sempre especiais de ótimos produtores, terceiro que os convidados acabam se tornando amigos e não bastasse isso a cozinha…

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