Artigos – Page 19 – Didu Russo

As entrevistas de Adriano Miolo

Posted on August 24, 2018
by didu
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Adriano Miolo esteve em São Paulo para o lançamento de alguns vinhos de parcelas únicas que ele gosta de chamar de single vineyards. Dois deles por sinal de leveduras indígenas, o que me alegrou muito, o Pinot Noir, que não conheço e o Touriga Nacional,…

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Tannat Tour 2018 São Paulo

Posted on August 15, 2018
by didu
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Ontem estive no Tannat Tour 2018 que bombou lá no Intercontinental com organização da CH2A da Alessandra Casolatto, com Wi-Fi, claro. Um de meus destaques, o primeiro vinho Natural do Uruguay produzido pelo craque e talentoso Pablo Fallabrino do Viñedo de Los Vientos e a…

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Desculpem. O Ibravin está certo.

Posted on August 1, 2018
by didu
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Acho que poucas pessoas se sentem tão à vontade para elogiar o Ibravin como eu... afinal, sou grande e constante crítico dessa Instituição que secondo me não é isenta, é prepotente, não representa o os pequenos produtores, não trabalha por eles, é ardilosa, etc., mas…

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Discordo de Blairo Maggi

Posted on July 26, 2018
by didu
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Ontem recebi de meu Amigo Alain Ingles o link da matéria da Folha dando conta de que o Ministro Blairo Maggi, em reunião da décima cúpula dos Brics, em Joanesburgo, que a abertura do mercado de vinho é um dos empecilhos à conclusão de negociações…

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Louis-Antoine Luyt

Posted on July 5, 2018
by didu
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Hoje os Pipeños são “in” e tem até gente bacana curtindo os Pipeños de uva Pais. Pipeño vem de sua origem de vinhos de Pipas da madeira local chamada Rauli e as pessoas iam comprar no produtor levando seus garrafões. Mas esse movimento deve muito…

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Edgar Giordani e seu impecável Isabel natural.

Posted on June 28, 2018
by didu
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Eu conheci o Edgar Giordani em 2010 na Avaliação Nacional de Vinhos da ABE em Bento Gonçalves, onde tive a honra e o privilégio de ter sido convidado como um dos 16 jurados que comentam uma das 16 amostras escolhidas às cegas entre cerca de…

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Um ano de Caso Zenker. Uma Vergonha.

Posted on June 16, 2018
by didu
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Eduardo Zenker, o cara que produzindo 7 mil litros de Vinho amedrontou a grande Indústria do Vinho Brasileiro A página mais triste e vergonhosa da história do Vinho Brasileiro, está comemorando 1 ano. Comemorando na verdade estão apenas os delatores covardes e os seus…

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Screw Cap e Rolha

Posted on June 2, 2018
by didu
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Por preconceito ou falta de informação, muita gente pensa que apenas vinhos baratos e ruins usam as tampas metálicas de rosca, as famosas Screw Cap. Isso não é verdade! Na Austrália, se usa essa tampa desde a década de 70 para quase todos os…

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Mineralidade. Está interessado em saber?

Posted on May 30, 2018
by didu
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Outro dia meu amigo Guilherme Correa, um dos melhores Sommeliers brasileiros, hoje vivendo em Portugal, publicou no face um gostoso ponto de vista, com o qual concordo, a respeito desse tema que tem sido razão de boas discussões entre experts. Seu texto dizia o seguinte:…

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Nobel de Fritz Haber, o início do desastre.

Posted on May 27, 2018
by didu
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Há cem anos, o mundo premiava Frittz Haber com o Nobel de Química por descobertas que permitiriam o ser humano desenvolver o fertilizante químico. Para quem não tem contato com esse assunto, é importante saber que para crescer as plantas precisam ter nitrogênio fixado em…

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