Artigos – Page 16 – Didu Russo

Insisto nos Biodinâmicos

Posted on March 9, 2020
by Didu
with 1 Comment

A biodinâmica surgiu no início do século vinte com os estudos do austríaco Rudolph Steiner. Esses estudos resgataram conhecimentos ancestrais e foram além, estudando o conceito de que a o Planeta Terra está em relação com os outros planetas, recebe suas influências e que o…

Continue Lendo

Tondonia, Buçaco e Musar. Quer saber?…

Posted on December 27, 2019
by Didu
with 0 Comments

Por sugestão do Ramatis, resolvemos degustar os três clássicos brancos de guarda que sobreviveram aos modismos tecnológicos da vinificação moderna e se mantiveram íntegros às suas tradições. Falo dos longevos brancos: Tondonia, Buçaco e Musar. Procurei o Ciro Lilla que importa os três vinhos contando…

Continue Lendo

Arriba Uruguay !!! com AVINATE !

Posted on December 19, 2019
by Didu
with 0 Comments

Eu estava devendo um vídeo de alguns momentos do 1º AVINATE! do qual tive o prazer de participar em outubro deste ano, Seminário organizado pelo Pablo Rodríguez Mezzetta. Aqui você pode conferir dois momentos importantes, um com o Eduardo Boido da Bouza, falando da Alvarinho,…

Continue Lendo

Alo Alo Jerez!!! Abram os olhos.

Posted on December 12, 2019
by Didu
with 0 Comments

Estava para escrever isto faz tempo, mas o cotidiano nos engole muitas vezes e algumas coisas vão ficando na pilha de pendências... Eu estive em Barcelona com meu filho Ramatis (o Nobre) no mês passado. Por incrível que pareça eu não conhecia Barcelona, destino que…

Continue Lendo

Ainda bem que tem Portônica…

Posted on November 3, 2019
by Didu
with 0 Comments

Gosto sempre de lembrar nesses dias quentes como hoje, da existência de um drink maravilhoso feito com o Porto. A cultura comum com Vinho do Porto é o inverno, eu sei, mas devo dizer que com nosso clima, este drink se encaixa à perfeição. Conheci…

Continue Lendo

Nova Zelândia

Posted on September 1, 2019
by Didu
with 0 Comments

Quando se fala em vinhos da Nova Zelândia, a Prem1um Wines é a principal referência. Foram meio que pioneiros em trazer vinhos de lá (a Expand touxe antes, como me contou o próprio Orlando Rodrigues), mas eles se especializaram nessa origem e hoje certamente têm…

Continue Lendo

Castello di Ama, uma janela aberta para o Chianti

Posted on August 26, 2019
by Didu
with 1 Comment

Marco Palanti e sua linda Famiglia Castello di Ama é um dos maiores clássicos da Toscana, se eu tivesse grana certamente seria uma das minhas garrafas cotidianas... Teria a adega repleta desse Chianti espetacular que sai das mãos talentosas e sinceras de Marco Pallanti.…

Continue Lendo

Vender Vinhos pela Web

Posted on August 20, 2019
by Didu
with 0 Comments

O Web Vinho foi o primeiro site de venda de vinhos pela web em 2005, com direito a festa de lançamento no Jockey club e tudo... Foi um mês antes do Estação do Vinho, que se lançou sem festa mas persistiu e depois se tornou…

Continue Lendo

Os ” Wines Of ” se promovendo

Posted on August 14, 2019
by Didu
with 0 Comments

Nestes últimos dias tivemos em São Paulo os tres Wines Of dos países vizinhos se promovendo e mostrando o que têm de melhor. Todos foram magníficos na minha opinião. O Uruguay apresentou duas Master Classes, uma sobre a diversidade de tannats e outra sobre a…

Continue Lendo

O caso do Resveratrol nos Vinhos Gaúchos

Posted on August 13, 2019
by Didu
with 0 Comments

Professora Doutora Regina Vanderlinde - Presidente a OIV Sempre que tenho dúvidas a respeito de análises de Vinho ou notícias relacionadas ao tema, recorro a Dra. Regina Vanderlinde, a brasileira que nos orgulha exercendo a Presidência da OIV atualmente. Sua área é justamente essa. Foi…

Continue Lendo