ECHEVERRIA bom vinho abaixo dos “50 Paus”

Eu estava há tempos devendo uma visita a Mr. Man. Hoje fui corrigir esse erro e não poderia ter sido melhor a escolha do dia. Conheci o sr. Roberto Echeverria.

Roberto tem 74 anos mas a energia de um rapaz de 20. Adorei conhece-lo com seu empenho em seduzir os ouvintes, sem perceber que seus vinhos nem precisam disso. Ele é o enólogo e proprietário da vinícola centenária que é familiar. Todo o staf da bodega é a familia. Adorei, ele é basco afinal.

Ele faz vinhos limpos, frescos e a bom preço. Não são corpulentos como se cistuma esperar de vinhos chilenos, ao contrário, frescos e com ótima acidez. O melhor, a linha de entrada é ótima e custa R$ 42,00. Provei o Sauvignon Blanc e o merlot e adorei os dois. Vinho para o dia a dia e fazer bonito com os amigos.

Provei ainda um delicoso Cabernet Franc da linha reserva (R$ 62,00) vale e muito, delicioso, com tipicidade, elegância e a marca de frescor da bodega.

Gravei um vídeo com o Roberto Echeverria falando de sua bodega com orgulho e empenho, veja: