Um austríaco denso e fresco abaixo dos “50 Paus”

Custa R$ 62,00 mas é abaixo dos “50 Paus”… explico, ele vem em garrafa de 1 litro! Por tanto é abaixo dos 50 Paus. E o melhor, é biodinâmico.

Este vinho me surpreendeu por seu frescor e ao mesmo tempo sua densidade. Adoro quando acontece isso. Um vinho para se ter na geladeira e ir bebendo a toda hora. Chama-se Burgeländer rot.

Êle é uma mescla de Blaufränkisch, Zweigelt e Saint Laurent, com um toque de Pinot Noir e Merlot, fermentado e envelhecido em barris 100% aço inoxidável. Zero de madeira.

A descrição do importador confirma minhas impressões: Elegante, macio e picante, o nariz lembra romã, framboesa madura e caroço de cereja preta, e uma mineralidade muito presente, equilibrada por uma acidez suculenta e agradável.

Animado e cheio de frescor no paladar, de aparência leve, sem aspereza, com uma fruta densa e persistente no final. Estou simplesmente fascinado com os vinhos que o Svio Soares tem oferecido e aos preços que ele vende.

Veja o Savio Soares, dono da Vinho Natural falando do vinho. É pra comprar de caixa, não perca tempo, eles entregam em sua casa.